作者hsinan (An)
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标题[心情] 服务生不会读心术
时间Mon Apr 20 10:31:23 2009
话说现在大部分的手摇杯饮料店都可以客制化商品
当然在某数字的饮料店也不例外了
因此在购买饮料的过程
店员都会询问冰块跟糖需要帮您调整吗？
以下是澳洲客人的对话
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店员：您好，请问需要点喝点什麽呢？
客人Ａ：珍珠奶茶一杯
店员：冰块跟甜度需要帮你调整吗？
客人Ａ：我要半糖就好
店员：那冰块量正常吗？
客人Ａ：（怒）什麽冰块量我要温的ㄟ
ＯＳ：谁会知道你要温的阿！！ＳＯＰ就是这样问，不晓得你是在怒什麽
而且大部分的客人都会用生气或不悦的脸色来讲说他是要温的
奇怪耶！！店员最好是会知道你要什麽啦！！
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以後如果我自己要开饮料店阿！！
绝对不可以开在公车站牌附近
很多人吃到老了，都还不知道排队的道理
又不是不帮你做饮料，也不是因为店员手脚太慢
而是店门明明就已经围了一群人
要赶公车的人干麻还要不知趣的来买饮料勒？
然後又一直催催催的
那店员是该帮你先做，还是要帮那些比你早买的人做呢？
如果你排在前面，被後面的人插队
自己做何感想呢？
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也不要跟店员装熟
一个店员平均一天要面对一两百个客人，这只是平均值
点单的要面对全部的人
所以不要来说：照旧
一家饮料店的饮料有那麽多种，加上配料零零总总的
店员不会记得每个客人买过什麽
除非你每天都光顾同一家店，点个十几杯同样的饮料
让店员记住你
不然不要觉得店员有义务一定要记住你喝过什麽
而且每个店员不同，店员Ａ认识你，但是不代表全部店员都该认识你
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有的客人很给敖（逞强的台语）
到数字的饮料店说：大绿去半或是什麽乌正少
这是另一家饮料店的点法吧！！
而且如果自己搞错人家冰块跟糖的顺序，做出来的饮料就完全不对
到最後还要怪人家帮你做错饮料
服务业真的是很辛苦
每天都要面对来自澳洲各地不同的客人
还要欢喜鼓舞的假装开心
心中只有不断的ＯＳ
有人说：服务业中，不要得罪做饮食的服务生
因为你永远不会知道你吃的东西里面会不会多出什麽
这是很有道理的
偷偷的在这里讲，曾经有位客人
他的点单实在是太过无聊又麻烦也困扰
他的饮料中有布丁奶茶
不过饮料做好之後，里面的布丁消失了
因为在封杯之後，为了要把底部的糖给摇均匀
不小心给摇的太用力又太久
里面的布丁都碎，加上饮料是热的，布丁会有溶化的情况
这口味应该像是焦糖奶茶而已吧！！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.47.208
1F：推 cinnarizine:说真的,我也是第一次听过珍珠奶茶要加 "冰块"的耶~ 04/20 14:12
2F：推 leonardo0204:为了避免误会可以先问客人要温的还是冰的吧?? 04/20 14:59
3F：→ leonardo0204:如果能记住客人的喜好客人会觉得更有亲切感?? 04/20 14:59
4F：→ leonardo0204:我个人的小小建议有可能是错的orz 总之，辛苦了XD 04/20 15:01
5F：推 leonardo0204:服务业不就是装熟吗?(误) 04/20 15:05
6F：推 jigsawround:是要多假有多假 04/20 22:25
7F：→ hsinan:sop就是这样 天气很热 会喝热的不是身体生病 就是脑袋生病 04/21 00:11
8F：推 piez:我以前问客人冰的热的 不管天气都会有人嫌我笨= = 04/22 15:20
9F：推 deathwomen:珍珠奶茶有冰块很正常吧 04/23 10:05
10F：推 kczp:珍珠奶茶有冰块 很正常+1 04/23 21:50
11F：推 duckling321:有同感+1 04/24 13:47
12F：推 elvaibs:我有一次跟服务人员说：我要一杯热珍奶。 04/24 14:42
13F：→ elvaibs:服务人员：甜度呢？ 我：正常 04/24 14:43
14F：→ elvaibs:服务人员：那冰块呢？ 呃，热奶茶要加冰块吗？ 04/24 14:45
15F：→ dearaoao:我也有一次跟服务人员说：无糖绿一杯! 04/29 04:32
16F：→ dearaoao:服务人员：那冰块呢？ 我：少冰 04/29 04:32
17F：→ dearaoao:服务人员：甜度呢？ 我：呃，无糖绿还要加糖吗? 04/29 04:33
18F：推 ruje:这篇讲出我的心声 05/02 19:12
19F：推 addamy:我觉得应该是店员习惯了这样的问法吧 05/06 22:28
20F：推 hl1:等公车的人心里真的是会犹豫耶...但明明就超渴的 05/07 18:55
21F：→ vanessa1020:重复问甜度和冰块是因为站了一天下来已经习惯问 05/10 06:48
22F：→ vanessa1020:同样的问题，而且又累了，所以多多体谅一下罗~ 05/10 06:49
23F：推 enokian:等公车的话应该在路上找个小7进去买比较快一点吧= = 05/12 04:27
24F：→ popososo:有时候是因为流程问习惯了，一时忘记所以话说太快 06/28 17:23
25F：→ popososo:不过这没什麽好生气的,笑笑就好吧 话说装熟也要有限度的 06/28 17:25
26F：→ tiss6f:天气热喝热的,有时也只是养生...不一定就是生病了 07/01 14:46
27F：推 loveshan753:我也会有客人说要无糖绿，我还是问他甜度，自己说出口 07/07 03:29
28F：→ loveshan753:後觉得自己很蠢 07/07 03:30
29F：→ loveshan753:最近还遇到客人问他需要袋子吗？ 07/07 03:31
30F：→ loveshan753:他就以觉得我很蠢的口吻跟我说：没有袋子你要我怎麽拿 07/07 03:31
31F：推 sunsui:我也超讨厌等公车赶时间的客人!!!!!! 07/22 22:53