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这是我第一份餐饮业打工, 是在摩斯做, 从准备、烧肉、制作、控制到收银,我全都走过一遭, 在几天就满1个月了, 但我一点都没有上手的感觉, 之前看人讨论, 说摩斯已经算不讲求速度的了, 但我还是会学的有点吃力, 尤其要一边听餐一边做,我根本没办法, 站控制的时候我看着一大堆单子简直傻眼, 心里感觉很受挫, 不知道是不是要辞职, 但又怕服务业都是这样...... 可以有人给我一点意见吗???? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.185.106
1F:推 darkforce626:应该是餐饮业大部份都要速度,但每种复杂的程度不一 01/14 15:32
2F:→ darkforce626:有些东西没几样,容易上手~有些则很杂很多样 01/14 15:33
3F:推 memory1019:刚开始站控制的时候,我看到单子完全不知道我该做什麽, 01/14 20:18
4F:→ memory1019:我也傻眼过,但是教我的前辈真的不是盖的,看她悠悠哉哉 01/14 20:19
5F:→ memory1019:就处理完一张单子,我也觉得很佩服,也觉得不知道自己 01/14 20:20
6F:→ memory1019:啥时才能够像她这样!!但多站几次後,有经验後你就知道 01/14 20:22
7F:→ memory1019:怎麽做比较顺也比较快,你可以问问其他站过控制的前辈 01/14 20:22
8F:→ memory1019:当她遇到这种状况会先做什麽动作,这样就可以学起来, 01/14 20:24
9F:→ memory1019:等你比较上手就可以照着自己的步骤!!找寻最适合自己的 01/14 20:24
10F:→ memory1019:方式去处理,其实说这麽多我也不知道你到底懂不懂, 01/14 20:26
11F:→ memory1019:总之就是经验,经验累积越多你就越顺手了!! 01/14 20:26
12F:→ memory1019:哪个行业没新手!!大家刚进去都是新手,都嘛状况外!! 01/14 20:27
13F:→ memory1019:不只你会这样,当时的我也会这样!!但我克服过了^^ 01/14 20:28
14F:→ memory1019:你呢?克服过後随之而来的经验就是属於你自己的了:) 01/14 20:29
15F:→ memory1019:还是只能笼统的跟你说声加油^^你行的:) 01/14 20:30
16F:推 etidify:才做一个月不要那麽早说放弃,原po加油! 01/15 09:40
17F:推 kidhome:我麦当当实襄一个半月..从开店到打佯全部学一遍..虽然都会 01/16 01:22
18F:→ kidhome:但都不是很精..餐饮业都是这样.."熟能生巧"罢了.. 01/16 01:23
19F:→ kidhome:刚开始学的时候很吃力..会认为是不是自己实力不够.. 01/16 01:25
20F:→ kidhome:但随着时间过去越来越上手..发现这些真的不难..!! 01/16 01:26
21F:→ kidhome:目前我也持续努力学习中..只要心态永远保持学习..就不会 01/16 01:28
22F:→ kidhome:觉得无趣跟乏味.. 01/16 01:28
23F:→ azass:嗯嗯~我会试着加油的,可以控制的很好的人,真的不是盖的XD 01/16 18:40
24F:→ azass:谢谢大家的打气喔~我会在努力看看的!!! 01/16 18:43
25F:→ azass:M大~感觉你是一个很好的前辈耶XD,其实我觉得MOS遇到的前辈 01/16 19:14
26F:→ azass:人都很不错~~这算是值得安慰的~~(我之前办公室的人都很冷漠) 01/16 19:15
27F:推 wu41289:原PO加油!!基本上就标准作业流程 熟了就没问题!! 01/17 18:52
28F:推 on1326 :加油!撑下去就对了! 02/14 00:42







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