看板Sandy
标 题林忆莲 厨艺媲美歌艺
发信站中央情报局 (Wed Dec 12 04:35:04 2001)
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【记者施心媛/报导】
皮肤好到出水、歌声美到醉人的林忆莲,竟然最爱吃辣食! 日前林忆莲
上 MY MUCH.COM,穿起围裙当煮饭婆,示范「泰式海鲜酸辣汤」的
煮法,林忆莲这才透露,自己平常爱吃辣,「我觉得吃辣不会伤喉咙
,反而吃辣能够促进血液循环,更能够开嗓!」
林忆莲平常出片时是天后,不出片就在家里当贤妻良母,对品味美食颇
有一套的林忆莲,在家偶而也会下厨秀厨艺。「做菜就像创作一样,要
看心情而定,不一定要有什麽步骤,是非常随性的事情,所以我每次做
出来的菜,味道都不太一样,有时淡一点,有时味道重一点。」至於家
人喜不喜欢吃她做的菜 林忆莲说: 「他们对我厨艺的评价还不错罗!」
对辣食不忌口的林忆莲,反而对油炸食物敬而远之,她觉得吃油炸会让
喉咙闷闷地,对喉咙不好,所以通常自己都不会吃油炸食物。在
MY MUCH.COM 里,林忆莲还秀了一手用碗和叉子榨柠檬汁的绝活,工
作人员看了啧啧称奇,觉得林忆莲颇有煮饭婆的天份。对美很执着的林
忆莲,平常做菜没有什麽太大禁忌,反而是上菜时,她会花比较多的心
思「布置」菜色,让美食看起来很美,大家看到就有吃的冲动,所以林
忆莲平常上餐馆,除了品嚐美食外,还会偷偷注意餐厅大厨怎麽把菜搭
配得美美的。
【2001/12/12 民生报】
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