以往对三峡的印象，停留五年前去过一次的紫微森林；由土城接三峡，那段要上山的小路 很陡，车子险些爬不上去，雾气很浓，让桌面总是沾满湿意，还有那倒扣在磨豆机上的桶 装咖啡豆，每逢周末假日必定是坐无虚席，虽然早就忘记那杯咖啡的滋味，也不知道它是 否盛况如昔，但那次和老友们的聚会，深深的留在记忆里。 後来，三峡老街的祖师庙、金牛角、酱菜铺，还有长福桥上的石狮，是一个人的旅行也是 两个人的回忆；这个很遥远的三峡突然变得很靠近，因为学会了由不同方向往三峡去，从 板桥经树林走柑园路，沿着河岸边的道路，不一会就可以到三峡北大特区。 三峡如此多娇，引无数英雄竞折腰。 从台北大学正门口这条学勤路来看，笔直而宽广，四周所延伸出来的棋盘式道路，两旁林 立着已完工或建造中的高楼大厦着实惊人，这是要多少人来住才塞的满啊！有人的地方就 有江湖，从去年已退场的陈阿志自家烘焙咖啡馆、新开幕的奥斯汀、刚进驻的统一星巴克 ，为了争夺这区的商机抢先卡位，大夥真可说是前仆後继。 於今年正月开幕的老柴咖啡馆正是其中一员，後势看涨。 老柴咖啡馆，采自家烘焙咖啡模式经营，避开宽广的学勤路并选在离台北大学最近的巷弄 内，增添些许巷仔内小店的温馨感觉。由招牌、名片、杯具、包装袋‧‧‧等细节来看， 老柴咖啡馆在 CIS 整体感上有所用心，装潢风格简单俐落，木质感加上挑高的空间让人 能轻松享受悠闲的咖啡时光。 店内采用贝拉直火式烘豆机、astoria 半自动义式咖啡机，义式忘了看，单品利用小富士 磨豆机，综观整体相当到位。 单品、义式咖啡，当然是自家烘焙咖啡馆的主力商品，除此之外，老柴咖啡馆的轻食更是 一绝，大叔推荐加入酸黄瓜提味的鲔鱼三明治、生菜爽口、份量扎实，还有那草莓冰淇淋 松饼，更是不能错过，当季草莓汹涌澎湃的加上冰淇淋和鲜奶油，烤的酥中带软的松饼， 实在是充满春天恋爱的气味。 最後再推荐一道大叔必点的咖啡，那就是传说中的浓缩咖啡冰淇淋，或又称为魔力冰咖啡 。 蛮欣赏老柴咖啡在这道产品上的摆盘，就是将浓缩咖啡和香草冰淇淋分开，让客人可以先 喝一小小口咖啡，再将它倒进冰淇淋里面，刹那间，就有如柯国隆在驾驶指挥艇要与无敌 铁金刚合体时一般，不禁想大喊：「指挥艇组合！」。 店家地址：三峡镇大观路113号 联络电话：02-3501-2656 营业时间：09:00~21:00 图文版：http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=18762 --

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