http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1030379 〈台北都会〉深坑多福宴 下月7日封街办桌 席开45桌 即起开放预约 〔记者何玉华／新北报导〕 举办第三年的「深坑多福宴」，今年整合业者传统口味及学生创意料理，以「私房尝 新」为主题，将於十月七日在深坑老街封街办桌，席开四十五桌，即日起开放民众预约， 早鸟优惠价三百五十元，十人揪团凑桌每桌两千九百九十九元，商圈理事长黄建强挂保证 说，一些少见的秘传手路菜，一定会让民众难忘。 学子、在地店家 一同上菜 经发局长施威全说，这几年国内餐饮业产值持续成长，深坑豆腐是新北市的核心产业 之一，过去辅导深坑业者封街举办「深坑多福宴」，广受好评，今年扩大规模至四十五桌 ，除了与深坑店家合作推出隐藏私房手路菜之外，也结合八月深坑老街举办创意料理竞赛 的成果，媒合热爱豆腐料理的年轻学子与在地店家合作，一同在多福宴中上菜。 其中，荣获深坑风味赏的「翻滚吧！火焰狮」，淡水商工学生承袭了四川外婆手艺和 深坑在地食材，以香醇不刺激的自制麻辣锅底，搭配深坑黑猪肉结合臭豆腐做成的肉丸， 以及当季蔬菜一起熬汤，既麻又香，且不失健康；创意料理赏及最佳人气赏的双料得主「 百变豆腐美佳肴」，则是由育达商职的料理小当家，结合深坑四宝的创意豆腐菜及蔬果类 的营养，让深坑豆腐更升级。 黄建强说，「深坑多福宴」即日起开放报名至九月卅日截止，原价每人三百九十九元 ，九月廿三日前报名享有早鸟优惠价三百五十元；十人揪团凑桌价两千九百九十九元，报 名时也提供接送专车付费预约，座位额满为止。 (自由时报 105/09/09) --

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