作者thinkless (晴天霹雳...orz)
看板SENIORHIGH
标题[问题] 人体吸收亚硝酸盐导致乌嘴病原因
时间Thu Apr 7 12:06:35 2011
刚刚看到若是亚硝酸盐进入血液中
会使低铁血红蛋白(Fe2+)被氧化成高铁血红蛋白(Fe3+)
而高铁血红蛋白无法携带氧气，导致患者有缺氧的症状产生
我的问题是：
亚硝酸盐可以作为氧化剂也可以作为还原剂
但在酸性环境中为一强氧化剂；
在硷性环境中又显现出其还原剂
血液偏向硷性，因此亚硝酸盐应该无法使Fe2+变为Fe3+
不知道这个问题应该算是生物问题还是化学问题....
麻烦大家了！
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◆ From: 118.231.96.235
1F：→ Viare:生物化学问题 04/07 14:22