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标题[新闻] 神奇 苍蝇可验农药残留
时间Thu Jan 28 16:45:57 2010
神奇 苍蝇可验农药残留
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5392797.shtml
【联合晚报╱记者彭宣雅/台北报导】
2010.01.28 02:49 pm
大量英国苍蝇饲养在实验室里,农试所一周可生产20万只,提炼的酵素可快速检测蔬果农
药残留。
农试所/提供苍蝇可以检测农药残留。农委会农业试验所统计,去年一年全台有50万件蔬
果样本,靠着「苍蝇」萃取出的酵素,利用生物检验法,检验是否有农药残留。这一检验
技术不但应用在全国各地果菜市场,更推广到菲律宾、越南、泰国、韩国等国家,成为另
类「台湾之光」。
农委会农试所所长刘大江表示,这种可萃取酵素的苍蝇是一种来自英国、没有被污染的苍
蝇,和一般苍蝇不同,目前养在农试所的实验室里,一星期可生产20万只。
研究人员从苍蝇头中萃取出神经酵素,5分钟内即可检验出蔬果是否含有农药残毒,而且
成本仅需8元台币。比起利用质谱仪、光谱仪等高阶化学仪器检测农药残留,苍蝇酵素的
生物检验法,快速又省钱。
利用快速的生物检验法,工作人员一小时可检测上百种品项,可以不让有问题的菜流入市
面。目前全台湾有270个检测站,包括台北农产运销公司、各地果菜市场、连锁超商,甚
至包括国军、小朋友营养午餐的团膳供应商,第一线农药残留检测,都是使用这种方式。
目前,研究人员还到菲律宾、越南、泰国、韩国等国家,开班授课,教导当地使用生物检
测法,成为另类「台湾之光」。
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原来苍蝇也不全是害虫阿...
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