补充一下三国的人吃当中，值得被写进史料的，这边只列名字，至於作法 可参阅《齐民要术》等会有说明 谷物方面 《广志》："有具粱，解粱；有辽东赤粱，魏武帝尝以作粥" 蔬菜方面 俗称大头菜的蔓菁，在《唐语林》有一段："诸葛亮所止，令兵士独种蔓菁者，何也？」 曰：「取其甲生啖，一也；叶舒者煮食，二也；久居则随以滋长，三也；弃去不惜， 四也；回则易寻而采之，五也；冬有根可痫食，六也。比诸蔬属，其利博哉！ 三蜀之人今呼蔓菁为『诸葛菜』，江陵亦然。」" 作为解毒之食用药材〈孙皓传〉："有鬼目菜生工人黄耇家，依缘枣树，长丈余， 茎广四寸，厚三分。又有买菜生工人吴平家，高四尺，厚三分，如枇杷形，上广尺八寸， 下茎广五寸，两边生叶绿色" 《尔雅注疏》引晋郭璞注："今江东有鬼目草，茎似葛，叶员而毛，子如耳璫也， 赤色丛生" 鱼肉方面 《建康实录》："时童谣云：「宁饮建业水，不食武昌鱼。宁就建业死，不就武昌居」" 可从《武昌县志》找相关叙述："产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底， 渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地"，此外，"鳞白而腹内无黑膜者真" 羹汤方面 《广博物志》引《晋书》："陈思王(即曹植)制驼蹄羹，一瓯值千金" 无肉令人瘦的苏东坡在《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔二首》，形容了一下驼蹄羹： "玉关不用一丸泥，自有长城鸟鼠西。 剩与故人寻土物，腊糟红麴寄驼蹄" 水果方面 《齐民要术》："魏明帝时，诸王朝，夜赐冬成柰一区。陈思王《谢》曰： 「柰以夏熟，今则冬生；物以非时为珍，恩以绝口为厚。」诏曰：「此柰从凉州来。」" 晋朝的《广志》说明了柰的作用："..家以为脯，数十百斛以为蓄积，如收藏枣栗" 吴末晋初时，着名的除三害者-周处的《风土记》："南郡细李，四月先熟" 曹丕登基之前就出生的傅玄《李赋》："乃有河沂黄建，房陵缥青，一树三色，异味殊名" 结合以上两者，据说成书於西晋的《荆州土地记》："房陵、南郡有名李" 蜀汉则有《华阳国志》的一些食物，在江州：："有荔枝园。至熟，二千石常设厨膳， 命士大夫共会树下食之" 汶山郡"特多杂药，名香。土地刚卤，不宜五谷，唯种稞麦" 鄨县"有野生薜，可食" 《南中八郡志》："交趾特出好橘，大且甘；而不可多噉，令人下痢" 饮酒方面 《齐民要术》："魏武帝上九酝法，奏曰：「臣县故令九酝春酒法：用麴三十斤， 流水五石，腊月二日渍麴。正月冻解，用好稻米，漉去麴滓便酿。法引曰：『譬诸虫， 虽久多完。』三日一酿，满九石米止。臣得法，酿之常善。其上清，滓亦可饮。 若以九酝苦，难饮，增为十酿，易饮不病。」 九酝用米九斛，十酝用米十斛， 俱用麴三十斤，但米有多少耳。治麴淘米，一如春酒法" 如果还嫌不够，又对南方特产有趣的话，可自行翻一下《交州记》、〈乌丸鲜卑东夷传〉 里头很多当地特有跟吃的东西有关的记载，後者特指倭人传 --

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