孔明生日 八千个凤梨酥祝寿 【记者罗建旺／五结报导】 三国时代孔明发明「馒头」，被糕饼业者奉为祖师爷。昨天是孔明生日，宜 兰县糕饼公会以8000个凤梨酥堆成龟山岛模型，以三献古礼祝寿，隆重典礼。 宜兰县糕饼商业同业公会会员大会在民国58年通过雕塑诸葛亮(孔明)神像， 永久奉祀为糕饼业的祖师爷，但未设庙。孔明神像由每届公会新任理事长交接就 职後，迎回家中奉祀，每年农历8月23日祭典，由头城、礁溪、宜兰、罗东、冬 山、苏澳等地区小组轮流祭务，持续至今已37年。 宜兰县糕饼公会今年「祭孔」典礼由罗东小组承办，商借五结乡四结福德庙 为场地。理事长陈贵周及干部、会员等多人，将孔明神像迎请到庙里安奉，献上 鸡、猪、活鲤鱼牲礼及寿桃、糕点等为祭品，并特别以8000个凤梨酥堆成一座小 龟山岛模样，还以小遥控船造景祝寿，相当特别。 陈贵周说，孔明率蜀军平定南方，回朝途中，为渡泸水，以面食塑成人头， 内以牛羊肉为馅，制成「馒头」祭江；他也是了不起的军事家、政治家、发明家 ，更有「鞠躬尽瘁、死而後已」的情操，为永世尊崇。因此，每年孔明诞辰举办 秋祭，追念先贤。 【2005/09/27 联合报】 --

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