作者cc60110 (天)
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标题[其他] Masterchef final ep. (有播出雷慎入)
时间Sun Mar 27 22:31:04 2011
防雷!!
不得不说 准决赛和决赛都很精采
一开始播的是 Whitney 跟 Lee 的最後甜点对决
前两道菜比数1:1
两边都是做起司蛋糕 W做的是不用烘烤而放入冰箱定型的蛋糕
评审认为很冒险
但最後仍获得胜利
看起来真的很好吃 还佐了新鲜蓝苺煮出的酱汁! 上面在放上焦糖刮出的颗粒
真想品尝看看...
所以准决赛胜出的是Whitney.
决赛是三道拿手好料理
David 前菜准备的是 酸桔酱扇贝+浓汤(名字有点忘了)
主菜则是 酥皮烤牛肉(评审说他练了不下千遍才熟练)
甜点 油桃薄饼
Whitney 前菜 玉米脆饼佐黑豌豆泥+一只虾
主菜 香煎 嫩鸡+奶油甘蓝酱汁
甜点 原订:白巧克力面包布丁+白巧克力酱
後改成: 白巧克力面包布丁+白巧克力酱 但做成舒芙蕾的样子(wow)
当剩下十分钟时 W煎好的鸡肉掉到地上...我超担心
幸好後来花了七分钟煎好 原本担心肉没熟的问题也没发生
(大家觉得很不可思议...amazing!)
前菜方面 评审认为是David 胜
摆盘有创意 辣度也很棒(虽然有人认为太辣)
W则是虾子没熟透 扣了分数
主菜 D做的很棒 但不到完美
毕竟这是一道需要练习的菜 看到David哭我也快哭了
他真的是很风趣 有自信 很有Chef风范的人
这次比赛谁输谁赢真的很难说
选了一个难度高的挑战 以某种程度上来说 他算是做到了..!
W的主菜很吸引我 如评审所说 是把很廉价的食材 做成很高级的感觉
那鸡胸排煎的...我都要流口水了!!
甜点方面 D走的是传统风味 但却也发挥到了极致
W则是创新(评审说:我在巴黎学到的第一件事 就是不要把舒芙蕾脱模)
Whitney 做了..也成功了 这让评审很惊艳
我也很想嚐嚐看!!
到这里 连我也不知道结果 两个人都太棒了!! Bravo!
评审拿出了信封
得到25万 和食谱出版的是
Whitney!! 恭喜^^
David 真的是个很有创意又大胆的厨师
他是我很喜欢的选手 这集让我更喜欢他 他真的很棒
相信有一天他一定也能成为一个很棒的Chef!
Whitney 是我一直都很支持的选手
她时而传统 时而创新 有时又融合两者
她真的很有天份 不只是甜点公主那麽简单而已
好几次的想法都让我好惊讶 重点是她都能完美的做出来
不过就如David所说的 她的时间管理要加油!
真的很恭喜她
也想去她的餐厅拜访^^
她还说: 7分钟鸡肉绝对要放在我的食谱里XDD
这个节目真的很好看 希望能赶快看到下一季!!
现在可以专心看 junior masterchef 了~XD
支持卡西蒂!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.135.129
1F：推 kilaka:Whitney做的每道甜点都想吃吃看!!! 03/27 22:48
2F：推 kowei526:Whitney很让人欣赏的是她的沉稳跟乐观!!! 感觉她对煎肉排 03/28 00:58
3F：→ kowei526:有天份~之前有次是猪排(还是那是炸的?)她说没弄过也成功! 03/28 00:58
4F：推 kilaka:开始重播哩 Whitney一开始根本不被看好啊XD 03/28 23:56
5F：推 tony160079:威灵顿牛排真的很难弄 有看过Ramsey的示范短片 03/29 02:35
6F：→ tony160079:看到後来真的觉得头皮发麻XD 03/29 02:35
7F：推 urstillone:看到这边就会想到Pierre做了威灵顿羊排;p 03/29 02:52
8F：→ kowei526:皮耶那个真的超漂亮~酥皮也好美!! David很勇敢挑战主持人 03/30 01:38
9F：→ kowei526:可惜被猜中自信心不足哭了:'( 03/30 01:38
10F：推 whyy:David赛前也不被看好 记得也有人对他说NO 不是三个都过关 04/03 17:09