图文：https://www.lovefood.cc/2021/06/raman-bar.html 初次造访拉面吧，您或许会对它稍显陈旧的店面装潢感到一丝疑虑。这家店确实营业了相 当长的年头，且似乎没有进行过大规模的翻新整修，整体的空间氛围带着一种老旧食堂的 质朴感。此外，店内采取半自助式的服务模式，除了送餐之外，其余皆需由顾客自行打理 ，这也让用餐气氛显得稍微紧凑一些。然而，当热腾腾的餐点端上桌的那一刻，您便会明 白，这里将所有的成本与心思，都毫无保留地投注在食材与料理本身。 作为一间拉面专卖店，汤头与面条的表现自然是食客们审视的最高标准。拉面吧在份量的 给予上展现了十足的诚意，标准碗的份量对於一般女性或食量中等的顾客来说恰到好处， 吃完会有刚刚好的饱足感。汤头的调味则是这家店评价最为两极的部分，有些顾客认为汤 头顺口不会太咸，但也有部分喜好清淡的食客觉得稍微偏重口味。对於初次造访的朋友， 建议可以先从基本口味开始尝试，再依据个人喜好做调整。 如果说拉面是这里的灵魂，那麽拉面吧的副食配菜绝对是让顾客一再回访的超强磁铁。许 多熟客来此，其实是冲着他们家的烤鸡肉串与炸猪排而来的。鸡肉串烤得火候极佳，外皮 带有迷人的微焦香气，内里的肉质却依然保持着惊人的软嫩与多汁；而炸猪排更是表现得 可圈可点，金黄酥脆的面衣紧紧包裹着厚实的猪肉，大口咬下时肉汁四溢，完全不输给外 面的日式猪排专卖店。 1. 餐厅名称：拉面吧 Raman Bar 2. 详细地址：320 桃园市中坜区大同路 84 号 3. 联络电话：03-422-0111 --

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