作者LoveFood (吟诗旅人)
看板Ramen
标题[食记] 中国兰州牛肉拉面 - 清真肉夹馍
时间Fri Feb 20 01:08:28 2026
图文:
https://www.lovefood.cc/2026/01/blog-post_26.html
海风吹过情侣路的蜿蜒,
将誓言吹成了散落的盐粒。
我们在霓虹与大餐的夹缝中,
寻找一碗清汤的慈悲。
面条拉长了关於饥饿的隐喻,
白萝卜是沉入海底的月亮,
辣油点燃了口腔里,
那场关於平淡生活的微小起义。
十五元的牛肉水饺,
包裹着比爱更实在的暖意,
吃饱了,
我们继续在人海里,练习相爱与换气。
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第一次走进这家店,是因为刚结束一场沿着海岸线的长距离骑行。大腿酸胀,肚子饿得咕
咕叫,眼前的这家店面不大,甚至如同网路上某些评论所言,「看起来有点乱糟糟的」。
门口的玻璃贴着红色的菜单字样,店内是标准的长条桌和圆板凳,空气中弥漫着牛骨汤特
有的醇厚香气和一点点香菜的清香。这种环境对於想寻找珠海平价小吃的人来说,反而是
一种安心的象徵。
这种「不修边幅」其实是正宗兰州拉面馆的标配。如果一家拉面店装修得像网红咖啡厅,
我反而会对它的味道打上问号。这里的环境虽然算不上窗明几净到发亮,但整体是整洁有
序的。开放式的厨房里,拉面师傅穿着白衣,手里的面团在案板上「啪、啪」作响,那是
面食爱好者听过最悦耳的节奏。正如一位常客所说:「别被它的外表迷惑了。」这种看似
粗犷的市井气息,往往藏着最不妥协的味道,也是珠海清真餐厅推荐中常被提到的特色。
落座後,抬头看墙上的兰州拉面菜单价格。这里的品项丰富得让人眼花撩乱,从招牌的牛
肉拉面、刀削面,到各式盖浇饭、炒饭,应有尽有。对於有选择困难症的人来说,这或许
是个挑战,但对於老饕来说,这是一张寻宝图。在情侣中路美食林立的区域,这里的价格
维持在 15-25 元人民币之间,实在难能可贵。
我熟练地点了一份招牌兰州牛肉拉面,并特意叮嘱师傅要「二细」(面条的粗细度)。在
等待的过程中,我观察到这里的食客形形色色:有穿着泳衣外面套着T恤的游客,有附近
的上班族,也有像我这样的骑行者。大家都为了那碗符合「一清(汤清)、二白(萝卜白
)、三红(辣油红)、四绿(香菜蒜苗绿)、五黄(面条黄)」标准的灵魂面食而来。
店家名称: 中国兰州牛肉拉面 (珠海情侣中路店)
地址: 广东省珠海市香洲区情侣中路47号 (丽日豪庭旁)
营业时间: 09:00 - 23:00 (全天候服务)
联络电话: 18565743334
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