作者LoveFood (吟诗旅人)
看板Ramen
标题[食记] 台北 森本家の玫瑰缘别馆
时间Sat Aug 2 21:39:07 2025
图文版:
https://www.lovefood.cc/2019/08/oisiiyo.html
巷弄里的温暖光影,
拉面汤头浓烈如职人的坚持,
面条弹牙在舌间跳动,
蒜末香气如晨风轻拂,
热汤滋养饥饿的心灵,
免费加面,满足饱足的渴望。
店员笑容亲切,
空间虽小,却溢满家的温度,
一碗拉面,连结异乡与故乡,
在台北街头,寻得一抹日本味,
简单的幸福,暖透人心。
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玫瑰缘别馆地处台北市区核心,距离忠孝新生捷运站仅约3分钟步行距离,周边有公园等
休憩空间,交通便利对通勤或游客都非常友善。营业时间为每日11:30至22:00,适合午餐
、晚餐及宵夜需求,且周末与平日均有开放,方便各类顾客弹性安排用餐时间。
森本家拉面汤头偏重油、重咸,是典型的日本职人风格浓厚口味,适合喜爱重口味的食客
。豚骨酱油叉烧拉面汤头咸淡适中,带有酱油香气,搭配烘烤蒜末增添层次感。面条弹牙
有嚼劲,不易软烂,十分耐煮。
地狱拉面带有微甜辣味,辣度对一般食客适中,爱吃辣者可另外加辣油提升辣感。牛奶味
噌拉面则口味温和且带奶香,成为菜单中较为清爽的选择。
透抽拉面和炸猪排套餐同样是店内人气餐点,配料充足且味道紮实。部分客人喜欢免费加
面的服务,内用者可享两次加面,不加汤也不共碗,对於大食量的食客非常友善。
店名:森本家の玫瑰缘别馆
地址:100台北市中正区忠孝东路二段134巷20号
电话:(02)2393-1511
营业时间:周一至周日 11:30~22:00
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