※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1dzWPZld ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung 标题: [食记][高雄市] 面屋栗川 时间: Wed Apr 9 13:32:15 2025 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/menya-kurigawa/ 面屋栗川 地址：高雄市新兴区五福二路100号 邻近捷运站：高雄捷运红线R9中央公园站 电话：无 营业时间：星期一、二、四、五 17:00~23:00；星期六、日 12:00~14:30、17:00~23:00 (星期三公休) 高雄市五福路和复兴路路口雄商斜对面新开了一间拉面店「面屋栗川」， 是在去年(2024年)12/24开幕的， 主打鸡白汤拉面， 使用大量鸡骨长时间熬煮汤头， 浓郁又香醇。 我利用回高雄的时候， 有时会到「面屋栗川」吃拉面。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193526-2.jpg 餐厅空间狭长， 用餐座位为开放式厨房前吧台的高脚椅座位， 後方墙上有挂钩供顾客挂衣物。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193849-2.jpg 面屋栗川：菜单 在进入店里之前要先在门口的点餐机点餐， 这家供应的拉面有4款：栗川鸡白汤、琥珀盐味鸡清汤、辛白露鸡白汤、东京油拌面， 拉面份量有一般、中盛、特盛三种选择， 面条可选择中卷面或细面。 其他还有饭食、单点配料、小菜、饮料等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193544-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193552-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193558-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193605-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193612-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193625-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193633-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_193639-2.jpg 面屋栗川：餐点介绍 在此介绍我在这家曾品尝的拉面 栗川鸡白汤拉面 (特盛) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_194206-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250322_194243-2.jpg 鸡白汤汤头是采用大量鸡骨熬煮而成， 汤头浓郁香醇带有鸡油香气， 顺口不腻。 面条我选择中卷面， 相当弹牙有劲又能吸附汤汁。 中盛有鸡叉烧2片、猪叉烧2片、海苔2片、溏心蛋半颗、青葱、紫洋葱丝， 鸡叉烧肉是选用肉质相当鲜嫩的鸡腿肉， 表皮还带点炙烤焦香。 猪叉烧肉肉质软嫩带点弹性。 东京油拌面 (激辛) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250404_174028-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250404_174050-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250404_174305-2.jpg 面条拌着辣味拌酱， 相当香辣够味。 搭配的叉烧肉只有猪叉烧1片， 我加价添加了两片鸡叉烧和一颗溏心蛋， 吃起来比较满足。XD https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/04/20250404_173724-2.jpg 拌面都会附上饮料， 我选择原萃绿茶。 「面屋栗川」的鸡白汤拉面汤头浓郁香醇又顺口， 面条的口感不错， 个人很喜欢这家拉面搭配的鸡腿叉烧肉， 推荐大家有机会可以到这家品尝看看。 --

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