图文版：https://www.lovefood.cc/2025/01/kokonoya-ramen.html 九汤屋的菜单上菜品丰富，价格相当亲民。招牌的东京豚骨拉面售价仅从149元起，汤头 以本土猪大骨慢火熬煮，搭配甘醇的酱油，口感浓郁但不油腻；九州地狱拉面则以微辣的 牛油风味吸引挑战者，其辛香浓烈的汤底让人一试难忘；九州白汤拉面以细致的口感和滑 顺的汤头获得了许多赞誉。不仅如此，面条的选择也多样化，包括粗卷面与细卷面，结合 了九州与北海道的特色，使每一碗拉面都呈现出不同的层次感。 九汤屋的汤头堪称灵魂所在，其制作过程遵循九州风格，使用大火、中火及小火分段熬煮 ，确保汤底的浓醇口感。顾客普遍反映汤头浓郁但不死咸，喝完整碗仍不觉得腻口。对於 重视汤头风味的拉面爱好者来说，九汤屋的汤底绝对不会令人失望。 用餐环境方面，九汤屋虽然空间不算宽敞，但整体乾净舒适。餐厅内提供冰水供顾客自取 ，也有饮料与小菜可以额外购买。特别值得一提的是，餐厅经常会根据顾客需求调整服务 ，例如下次用餐时若提前告知，汤量还可以额外增加，体现了店家的贴心与弹性。 九汤屋日本拉面新北新店店 地址： 231新北市新店区大丰路37-1号 结束营业时间：20:30 电话号码： 02 2918 7800 --

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