图文：https://www.lovefood.cc/2024/10/yamaarashi-ramen.html 山岚拉面的餐点中，豚骨鱼介汤头是许多顾客推荐的选择。这汤头中含有鱼介的香气，但 鱼味不至於过於强烈，让豚骨的浓厚感更突显。汤头的咸度适中，有些人甚至觉得汤带着 满满的胶质感，口感滑顺但不油腻，适合喜欢浓郁豚骨汤的朋友。与汤头搭配的面条则可 选择粗细，对於偏爱口感Q弹的顾客来说，粗面是一个值得推荐的选择，尤其能承接汤汁 的香气，越嚼越有味道。 在山岚拉面古亭店，不仅拉面受到热爱，叉烧饭也成为顾客心目中的「隐藏版主角」。有 顾客表示，炙烧过的叉烧肉块搭配美乃滋，配上软Q的白饭，使得这款叉烧饭成为拉面的 完美配角，让人一吃就停不下来。许多人会在拉面的基础上加购叉烧饭，享受双重满足， 这样的组合价格合理，令人倍感实惠。 在用餐环境方面，山岚拉面采用半自助式的点餐系统，顾客可以在店内的点餐机上自行选 择喜爱的餐点。这样的设计既简单方便，还能让顾客快速点餐，不过偶尔也有点餐机出现 故障的情况。尽管如此，店员的服务态度亲切，通常会立即处理并协助顾客完成点餐，让 人感到舒适安心。店内的空调较弱，夏季用餐时可能会稍有闷热感，但在较冷的天气来这 里享用热腾腾的拉面倒是非常合适。 山岚拉面 古亭店 地址： 106台北市大安区杭州南路二段75号 营业时间： 开始营业时间：17:15 电话号码： 02 2779 1221 造访日：2025.1 --

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