作者osakaleo (osakaleo)
看板Ramen
标题[食记] 台北 丸舢拉面
时间Wed Feb 12 23:14:49 2025
餐厅名称:丸舢拉面
消费时间:2024年11月
地址:台北市信义区忠孝东路五段15巷8号
营业时间:11:30–21:00
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357888837
听说「丸舢拉面」不错吃,就来吃吃看了
点了特制鸡贝盐拉面
汤底是清澈的鸡汤,有鸡汤的鲜甜,加上干贝的提味,更鲜美了。
这个汤真的好喝。
肉(叉烧)的部分还满多款的,
猪肉软嫩,处理得不错。
鸡肉叉烧是舒肥,口感不错。
还有炙烧鸡腿肉,皮经过炙烧後,有烤过的香气,这个好吃。
炙烧干贝,经炙烧後香气更浓,新鲜味美。
面满Q弹的,带面香,口感和味道都很不错。
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