图文版：https://www.lovefood.cc/2024/10/1-hakodate-menya.html 离开函馆机场(注)後，第一站就发出去函馆麺屋一文字，这间店距离汤之川车站步行约1 分钟的路程，交通便利。如果选择搭乘电车，则需要步行约12分钟。不过即便走这段路也 相当值得，因为你将品嚐到北海道其中一碗最具代表性的拉面。 这里最具代表性的菜单之一便是「淡丽盐味拉面」。这款盐味拉面的汤头表面看起来清淡 ，但喝一口後，便能感受到其浓郁的风味。汤头加入了柚子皮，散发出一股清新的柚子香 ，与猪骨的浓郁完美结合，不会让人感到腻口。更令人惊喜的是，叉烧不仅炙烧得恰到好 处，还带有炭火的香气。叉烧的肉质软嫩，每一口都充满了香气，让人忍不住一块接一块 地品嚐。 饺子也是许多客人的最爱。与一般速冻饺子不同，一文字的饺皮更加Q弹，内馅也非常鲜 美，无论是煎得金黄酥脆的外皮还是内里的肉馅都令人惊喜。许多食评都强调这里的饺子 不是八方云集那种普通的版本，而是有着更丰富口感与质感的饺子，无筋的内馅更是大大 提升了整体的享受。 注：函馆机场 - 有伴手礼店铺 北海道南部的交通枢纽 设儿童游戏室 https://www.lovefood.cc/2024/10/hakodate-airport.html 函馆麺屋一文字 地址： 2 Chome-1-3 Yunokawacho, Hakodate, Hokkaido 042-0932日本 结束营业时间：23:30 电话号码： +81 138-57-8934 --

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