作者LoveFood (爱食物)
看板Ramen
标题[食记] 日本福冈 拉麺 久留米 本田商店(博多)
时间Tue Sep 17 23:56:45 2024
图文版:
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「拉面久留米 本田商店」最具代表性的就是他们的豚骨拉面。久留米拉面与博多拉面一
样,都属於豚骨系拉面,但久留米拉面的汤头更加浓厚,豚骨的香气更为浓烈。豚骨的鲜
美伴随着浓浓的蒜香,让每一口汤头都充满深厚的味觉层次。有些顾客或许会觉得汤头稍
咸,但这正是久留米拉面的特色之一,浓烈却不失层次,令人一试难忘。
拉面的面条也是一绝,柔韧适中且能够充分吸附汤汁。每次夹起一口面条,都能感受到面
与汤完美的融合,面条不过於厚重,与汤汁的浓郁形成了绝佳的平衡。虽然有些顾客表示
面条与汤的搭配稍有落差,但这或许更多是个人口感的不同。对於喜爱浓郁口味的人来说
,这样的拉面正是他们寻找的美味。
虽然这家店位於百货公司的拉面竞技场内,但内部装潢依然保留着日式传统的风格,简约
而温馨。即使是高峰时段需要排队,等待的时间也不会过长。许多顾客表示,即便在平日
的用餐时间,这里的排队速度依然相当快,让人不至於因为等待而影响用餐心情。
拉麺 久留米 本田商店 / Ramen Kurume Honda Shoten Ramen Studio
所在地点: 拉面竞技场
地址: 1 Chome-2 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018日本
结束营业时间:21:00
电话号码: +81 92-263-6171
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