作者osakaleo (osakaleo)
看板Ramen
标题[食记] 东京 银座八五拉面 米其林一星
时间Mon Aug 12 22:26:50 2024
有图有真相网志版:
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点了味玉中华そば
汤有着淡雅的清香,
喝起来是以鸡汤为基底,再加入其他食材(可能有火腿或干贝类)熬煮,
最後得到这碗金黄清澄的汤底。
喝起来很鲜甜鲜美、很舒服。
叉烧是猪肉,也煮得很软嫩的,肥瘦都有,口感均衡。
面条是使用面店老舖的面条,和汤底很搭
整体就是碗均衡且美味的拉面!
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