作者osakaleo (osakaleo)
看板Ramen
标题[食记] 大阪 总大酱拉面
时间Tue Oct 31 21:31:11 2023
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356620606
离开USJ,来吃总大酱拉面啦。
总大酱拉面很受在地人喜爱,
已经很晚来了(故意错过用餐时间),还是排了半小时以上。
然後,排队的人龙当中,只有我一个台湾人,其他全都是日本人。
点了黑大酱拉面+炒饭套餐。
黑大酱拉面是酱油拉面,酱油汤底非常香醇好喝,
汤里面有焦黑的小碎片,不确定是什麽(炒过的葱或蒜或辛香料吗),
帮汤头增添了特殊的风味,喝起来有层次感。
真的是好喝的酱油汤头。
叉烧肉是传统叉烧,也处理得很好,软嫩入味。
面条也很OK。
炒饭也好吃。
整体很推!
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