※ [本文转录自 Food 看板 #1bG44ZAk ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 丸舢拉面 台北中正 咸鲜鸡贝盐香辣浓豚骨 时间: Tue Oct 31 07:49:52 2023 餐厅名称：丸舢拉面 消费时间：2023年/9月 地址：台湾台北市中正区八德路一段48号 电话：无 营业时间：11:30 - 21:00 每人平均价位：300 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：特制鸡贝盐拉面 官网：https://www.facebook.com/100091241672656 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/maruzan-ramen.html 2023年9月24日这天 傍晚朋友说要请我吃晚餐 於是我们来到台湾台北市区 选择来试试丸舢拉面 丸舢拉面的地址 是台北市中正区八德路一段48号 最近车站是捷运忠孝新生站 本来以为会等很久 没想到刚登记完座位 马上就有位子可以入坐 这天我点的是特质鸡贝盐拉面 一碗是300 TWD 这里是用点餐机点餐 只能使用现金支付 不支援信用卡或行动支付 点完餐後就可以入内就坐 这里全部都是采用吧台位 点完餐後大概过了10分钟 我们的拉面就送上桌了 https://imgur.com/O8IeQ5s.jpg 特制的鸡贝盐拉面 看起来用料蛮丰盛的 https://imgur.com/N9UG4Qy.jpg 除了猪鸡两种叉烧外 还有烤鸡腿和干贝 首先先从面条尝试 这天面条我选了手揉面 偏硬的口感弹性很好 吃起来相当过瘾 而汤头则是充满了鲜味 令人满意的好不快活 https://imgur.com/Oakn44y.jpg 而这天同行的友人 则是点了极浓豚骨拉面，220 TWD 旁边附上的是店内特制的辣酱 在吃没几口鸡贝盐拉面後 朋友说想换我的拉面吃 所以我就变成改吃极浓豚骨拉面了 极浓豚骨拉面我就直接把 店家的特制辣酱全部倒进去 其本身的香辣搭配豚骨汤的浓醇 搭配起来的味道格外对味 其预设面条就是手揉面 搭配这香辣浓醇的汤头 吃起来相当过瘾 而猪叉烧的部份 口感也相当软嫩好吃 而如果觉得吃不够的话 这里还可以无限追加面条！ 不过追加的面条 就只能加一般的细面而已 我第一次追加了一球 後来又再追加了半球 吃起来是十分痛快的豪迈享受！ 而至於我本来的 特制鸡贝盐拉面 还来不及尝试的部份 只能下次再吃吃看了 不过截至这篇文章写好为止 还是找不出时间再去吃一次 丸舢拉面广义来说 我也算是体验了两种拉面 香浓带辣的豚骨拉面当然好吃 但咸鲜回甘的鸡贝盐拉面 同样也很吸引我 但如果有时间再去重新吃一次 我还是会选特制鸡贝盐拉面搭配手揉面！ 毕竟那个鸡贝盐汤喝下去 鲜美的惊为天人啊！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (111.184.49.112 台湾), 10/31/2023 07:50:05 ※ 编辑: Geiwoyujie (111.184.49.112 台湾), 10/31/2023 07:50:31