作者f025790 (情儿)
看板Ramen
标题[食记] 台中 面食堂猫八 日本广岛尾道的鱼介拉面
时间Sun Oct 22 03:04:24 2023
部落格图文版:
https://fooddailytw.com/food-notes/maopa-ramen/
整体心得分享:
整体来说我们都蛮喜欢猫八的
他不是一间炫技的拉面店,也不是一间走噱头或摆盘的拉面店
日本师傅透过最简单的做法和配置煮出一碗碗带着家乡味道的拉面
连店名「猫八」据说都是因为家乡有非常多猫才这样命名的哦!
虽然台湾目前主流仍以鸡、豚汤为主流
但也看到鱼介系拉面慢慢的越来越多人知道和愿意尝试
推荐喜欢鱼介系的人去吃吃看!真的蛮特别的~
最後~因为他们今年9月才刚正式开幕
整个流程上我觉得还不是非常顺畅
甚至在人多的时候还会有点卡卡的
希望前往猫八的大家多给点耐心和鼓励
也希望这样朴实温馨的拉面店能有更多人知道和喜欢
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█████╗ 银色十字架上, *
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* █║ *.. .* 藏着一段封印已久的冰冷记
忆。 *。
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