※ [本文转录自 BigBanciao 看板 #1b10uxlE ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: BigBanciao 标题: [食记][新北市][板桥区] 一生悬面 时间: Fri Sep 15 15:56:32 2023 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/issyokemen/ 一生悬面 地址：新北市板桥区文化路一段360号B1-10 邻近捷运站： 台北捷运板南线BL08新埔站/环状线Y17新埔民生站 电话：(02) 2254-7292 营业时间：每天 11:00~21:00 板桥捷运新埔站4号出口旁三猿广场B1的「一生悬面」， 是来自香港的日式拉面连锁店， 是在去年(2022年)年底开幕的。 这家主打浓厚系的豚骨拉面和鸡白汤拉面， 汤头都很浓郁。 有时候我会到「一生悬面」吃碗拉面。 店内环境简约又整洁， 有一班桌椅座位和开放式厨房前的吧台座位， 座位间的距离足够， 天花板上挂满日式灯笼， 灯光相当明亮。 一生悬面：菜单 这家供应拉面、沾面以及日式小食、饮料， 点餐方式都是使用点餐机自助点餐和结帐。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230825_180500-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230825_180510-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230825_180520-2.jpg 一生悬面：餐点介绍 在此分享我在这家曾享用的拉面 鸡白汤拉面 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230719_180835-2.jpg 鸡白汤汤头浓郁香醇， 面条是细直面， 口感细滑顺口。 有猪肉叉烧和舒肥鸡胸肉叉烧各两片， 鸡胸肉肉质细致又相当鲜嫩。 猪肉叉烧肉质软嫩， 外表又有黑胡椒提味。 特浓豚骨沾面 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230825_181653-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230825_181945-2.jpg 豚骨沾面汤汁很浓厚又浓稠， 并带有柴鱼香气， 面条是弹牙有劲的粗面， 能吸附满满汤汁。 搭配的叉烧肉是炙烧过的， 肥瘦均匀又带点炙烧焦香。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230825_181823-2.jpg 沾面汤汁里还有叉烧肉呢！ 9/10(日)那天中午有位好友来板桥， 我们相约在「一生悬面」用餐。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230910_120304-2.jpg 鸡白汤沾面 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230910_120140-2.jpg 相较於豚骨沾面汤汁， 鸡白汤沾面汤汁味道就比较不会那麽重， 而且鸡白汤的芳醇浓郁依旧。 柠檬柚子拉面 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230910_120256-2.jpg 这是一道口感相当清爽的拉面， 汤头满满柚子酸甜和清香， 风味相当棒。 唐扬炸鸡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230910_115740-2.jpg 唐扬炸鸡外酥内嫩又多汁 「一生悬面」的拉面汤头浓郁香醇， 各汤头的风味都很到位， 板桥又一间很不错的拉面店啊！ --

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