Ramen 板


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店名:双豚ラーメン 地址:新北市板桥区民生路三段193号 用餐菜色:限定浓厚煮干拉面 用餐时间:2023年2月,下午 不收服务费 连三年被同好会票选上榜,去几次骑楼都排一条.. 这次老板进了一批宽扁面,所以做了煮干(? http://i.imgur.com/3KIZHBk.jpg
桌上配置,就这样一组一组重复 http://i.imgur.com/IO9pWoZ.jpg
http://i.imgur.com/zWLaBnf.jpg
脸书上公布是北海道扇贝,但是早早就没惹:( 所以换生干贝:) 真的又浓又咸 浓到面拉起来,汤汁还慢慢滑下来; 咸到後来加面加高汤,还是颇咸Xp 汤的酸味一点点,苦味不明显 不过高汤冲下去後,苦味浮出来把酸味压下去,窝也不知为何? 对了,他家的高汤是有味道的,柴鱼棕色吧? 说宽扁面,大概2-3mm宽左右, 大概是隐家虾沾2/3宽度 小结: 算是新北几间人气店之一,没有辜负名声,客群都很年轻,包括窝(害羞 = 一葛仁,吃 ----- --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.240.217.162 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Ramen/M.1677592003.A.105.html ※ 编辑: MeiHS (111.240.217.162 台湾), 02/28/2023 21:47:18
1F:推 LaLawaBQ: 藤椒面好吃 11/02 20:32







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