作者MeiHS (签名档详见 其他版)
看板Ramen
标题[食记] 面屋舜水蝉 桂丁土鸡贝汤头 叉烧饭
时间Thu Jan 12 17:16:43 2023
店名:面屋舜水蝉
地址:台北市大安区浦城街59号
用餐菜色:桂丁土鸡贝汤头 拉面、叉烧饭
用餐时间:2023年1月,下午
不收服务费
上次吃双贝青花椒汤头拉面,觉得这家鸡叉烧不错吃,下次想回吃基本款
所以这次就回来吃惹~
这期间似乎多了不少种口味,店家有用心在研发
然後,最近似乎有抽奖,点餐完後直接在触控画面抽 我抽到个现折10元~
桂丁土鸡贝汤头 拉面 NTD250
http://i.imgur.com/GqDb8Ai.jpg
鸡肉跟上次一样好吃, 猪叉烧两片,对我来说稍微韧一点点
有几颗蛤蛎肉
糖心蛋蛋黄流质感掌握得不错
http://i.imgur.com/WMw0Kgd.jpg
鸡汤也很好喝 我喝光了
叉烧饭 NTD80
http://i.imgur.com/J2NETeJ.jpg
虽然相比其他家稍贵一些,但有附半颗糖心蛋,跟面的蛋吃起来应该是一样的
鸡叉烧跟猪叉烧碎铺满一层 葱也一层 美乃滋不用炙烧
特色是撒上了柴鱼碎粒跟芝麻
有做出自己家的风格
小结:
都物有所值,鸡汤味道很好
会想下次再来尝尝其他创新口味~
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小加蛋人说过:
要不是窝EASON拔拔很穷,
窝们大小加蛋人也不用出锅打工 ==
不知 把小加蛋养到出锅的老加蛋人,看到这话做何感想....
摘录自《加蛋王子奋斗记》
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※ 编辑: MeiHS (1.169.112.45 台湾), 01/12/2023 17:22:28