Ramen 板


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※ [本文转录自 Food 看板 #1ZkRCqgN ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] Okaeriお帰り 台北大安 甘醇京都酱油拉面 时间: Sun Jan 8 02:00:16 2023 餐厅名称:Okaeriお帰り吃碗拉面吧 消费时间:2023年/1月 地址:台湾台北市大安区延吉街60号 电话:+8862 8772 7832 营业时间:11:30 - 14:30;17:30 - 21:00 (周一周二公休) 每人平均价位:280 TWD 可否刷卡:否 有无包厢:无 推荐菜色:京都风酱油拉面 官网:https://www.facebook.com/okaeriramen/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/okaeri-ramen.html 2023年1月5日早上 陪着接下来要一起出国去日本的朋友 去台湾台北中正区申请护照後 我们中午打算到大安区吃午餐 抵达了Okaeriお帰り吃碗拉面吧 Okaeriお帰り吃碗拉面吧 地址是台北市大安区延吉街60号 邻近捷运忠孝敦化站 从捷运国父纪念馆走也很近 这里生意非常的好 我们大概排了30分钟 才能进入点餐 Okaeriお帰り吃碗拉面吧 这里主打的是其香浓的豚骨拉面 不过生意实在太好 我们来时已经快卖完了 只够我和朋友三人点两碗 於是我便决定 改点京都风酱油拉面 价钱是280 TWD 这里使用贩卖机点餐 只能使用现金支付 点完餐後即可入坐 并记得将点餐的交易明细给店员 https://imgur.com/TLaa0Js.jpg
大概过了5分钟以後 我的京都风酱油拉面就送上桌了! 实在是香的让人流口水了 京都风酱油拉面 和一般常见的酱油拉面 我想最大的不同之处 就是在於多了不少猪背脂 而这酱油汤底喝起来 意外的甘醇香而少咸 再搭配上背脂的香气 确确实实是香上加香的好喝! https://imgur.com/jgV2189.jpg
而面条的部份 在点餐时可以选择口感软硬度 但无法选择面条种类 我个人选择的是偏硬的口感 除了是自己的偏好外 也很适合有拍照需求的人 赶紧拍完品嚐面条 吃起来弹性极佳有切齿感 搭配起来甘醇香的汤头十分美味! 溏心蛋给的是一整颗的 品嚐起来口味甜咸恰到好处 里面蛋黄也维持了稍为液态的可口 而这里的叉烧很用心 一碗拉面可以品嚐到三种不同的叉烧! 一种是切片的传统叉烧 看起来边边是比较肥一些 不过吃起来不会腻口 反倒多了几分香Q https://imgur.com/h2JfbBx.jpg
而粉红色的豚叉烧 除了吃起来粉嫩之外 还多了几分烟燻的香气 而带有网格的叉烧 不知道是否有稍微煎过或烤过 多了些网格纹和香气 而同行的朋友们 点的则是浓蒜豚骨拉面 以及辛口豚骨拉面 一碗都是300 TWD 此外同行的朋友 还加点了一盘叉烧 不加入汤中直接吃起来 边边的肥肉特别Q Okaeriお帰り吃碗拉面吧 这里的拉面确实高品质 尤其是叉烧的多样性实在用心 虽然这次没吃到豚骨拉面很可惜 不过这京都风酱油拉面 意外地让我很惊艳! 甘醇香的美味十分值得尝试 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --



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1F:推 Jin63916: 好吃 02/10 08:59







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