※ [本文转录自 Food 看板 #1UOcQxXu ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 鸡soba本舖 梓山 台北特色美味清鸡汤拉面 时间: Fri Mar 6 23:05:27 2020 餐厅名称：鸡soba本舖 梓山 (鶏そば本舗 梓山) 消费时间：2020年/2月 地址：台湾台北市中山区双城街15-5号 电话：无 营业时间：18:00 - 22:00 每人平均价位：230 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：清鸡汤溏心蛋拉面 + 高粱辣椒 官网：https://www.facebook.com/azusayamataipei/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/Wd4xWO 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/blog-post_5.html 2020年2月4日，这天晚上和朋友一起来吃拉面 我们选择的餐厅是位於台湾台北的鸡荞麦本舖 梓山 (鶏そば本舗 梓山) 最靠近的捷运站是捷运中山国小站 门口有菜单 菜单的字体蛮好看的 而有另外一张菜单 有附上各个品项的详细解说 在左思右想後 决定来吃看看溏心蛋清汤白鸡面！ 一碗是230 TWD (= 7.67 USD) 店内的装潢看起来很不错 有一种时髦感 不同於我的清鸡汤拉面 朋友点的则是浓厚鸡汤拉面 https://imgur.com/WBjFXjy.jpg 我的清鸡汤拉面上面 配料有鸡肉叉烧，溏心蛋，笋乾，海苔，金针，水菜，辣椒丝以及洋葱 先喝上一口清汤 有鸡与蔬菜的香甜 却又不会过份油腻 加入店家特制的洋葱酥 则使汤的香气更加多元 而更不可错过的 则是这里的特制酱料，高粱辣椒 https://imgur.com/s20sbKe.jpg 加入後使的热腾腾的鸡汤 带着微微辣度的酒香 吃起来比起原味更加美味的多！ https://imgur.com/oOXCEJw.jpg 面的硬度则是选择硬面 吸收了带有酒香的鸡汤 吃起来口感和味道都很优秀 舒肥过的鸡肉叉烧 口感相当软嫩且多汁 而溏心蛋熟度也是拿捏的恰到好处 一口咬下後则是溢出那黄澄澄的蛋黄 此外还可以免费加一次面 这里的拉面不仅美味好吃 而且能让客人有饱足感 是很适合日常生活中的平实美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 08/31/2022 22:12:46