店名：豚人ラ－メン_台湾本店 地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷5弄10号 用餐菜色：辛豚沾面 用餐时间：2022年8月，中午 不收服务费 ===== 捷运忠孝敦化站，靠近明耀百货的出口，出来右转巷子不到100公尺处 http://i.imgur.com/oZeCfBJ.jpg 有提供自取，水、辣豆芽、芝麻、蒜酥、辣椒粉 http://i.imgur.com/slEHYrc.jpg 常态菜单 http://i.imgur.com/8fPwpwF.jpg 这次吃限定，店员说要等8~10分钟 辛豚沾面 NTD300 配置全部固定不能变动 http://i.imgur.com/ec6iNAU.jpg 面体非定番的三种，是特制粗面有参全粒粉，常温面； 沾汁的辣味担当应该就是那些辣粉，搅匀後嚐起来不会很辣，就舌头麻麻的程度，但是加高汤後个人觉得不好喝xd 就像偏咸的热泡菜汁； 配料的叉烧是瘦（五花？）叉两片、高丽菜、笋乾、糖心蛋半颗蛋黄凝固偏甜 短评：之前不辣的版本应该更合窝的口味，可惜没跟到，难得嚐到豚人的特制粗面也不错， 豚人的定番就很不错了，涨价後还是值得去吃。 -- 一葛仁，吃面面 --

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