※ [本文转录自 Food 看板 #1VIyKmJt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 道乐商店 台北西门 美味鸡白汤拉面鸭叉烧 时间: Sun Aug 30 23:26:36 2020 餐厅名称：道乐商店 消费时间：2020年/8月 地址：台湾台北市万华区成都路27巷12号 电话：+8862 2381 5557 营业时间：12:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (周一公休) 每人平均价位：260 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸡白汤拉面 + 叉烧拼盘 官网：https://www.facebook.com/dourakubaiten/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/R10ZxG 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/with.html 2020年8月29日，这天下午在台湾台北车站和朋友们看完电影之後 我们则是骑着Youbike到捷运西门站吃晚餐 我们当天选择的餐厅 是位於西门町商圈巷弄中的道乐商店 当天在门口稍稍排队了一下 刚好顺便研究一下菜单 看着菜单有点难以决定要点什麽 不过看到了门口鸡白汤拉面的旗子 便决定点鸡白汤拉面，160 TWD (= 5.65 USD) 搭配上叉烧拼盘，100 TWD (= 3.41 USD) 这里只能使用现金透过点餐机点餐 在门口的点餐机点完餐之後 也刚好有空位可以入座了！ 店里的装潢有很多旧的日文招牌 可能是昭和时代的 非常有怀旧的情怀！ 店内座位不算多 有分吧台位和桌位 我们当天则是坐在桌位这边 此外店里面还有免费的柚子水可以喝！ 过了一阵子以後 我的拉面送上了！ 其中一位朋友还有多加上溏心蛋(味玉) 看起来非常可口的感觉！ https://imgur.com/LyoKocD.jpg 我的鸡白汤拉面搭配上叉烧拼盘 叉烧份量看起来非常豪华 上面还搭配上一片海苔 我的拉面上的舒肥叉烧有分成三种 分别是鸡肉叉烧，猪肉叉烧以及鸭肉叉烧！ https://imgur.com/zcdmMhY.jpg 这里的白色鸡叉烧 是以鸡胸肉舒肥的 吃起来口感极软嫩又多汁！ 而粉红色的舒肥猪叉烧 口感也是非常柔嫩！ 此外完全没有猪臭味 吃起来令人非常满意！ 但最让人印象深刻的 还是舒肥鸭肉叉烧了！ https://imgur.com/Vo2aUU4.jpg 粉红色的舒肥鸭肉叉烧 薄切的口感吃起来软嫩 而边缘带有鸭皮的部份有炙烧过 带有令人流口水的香气 以及略带酥脆的口感！ 是我个人感到最惊艳的部份！ 这里的鸡白汤口感浓郁滑顺 搭配紫洋葱和葱花更加鲜甜 令我忍不住一口接一口的喝起来 不过这里的汤份量比较少 如果有打算加面的话 汤就会不太够 而面的部份可以选择软硬度 我当然是选择我个人最爱的硬面了 偏硬的细面吸附鸡白汤吃起来很过瘾！ 这里的面条可以免费追加一次 所以我们都追加了一次面！ 份量吃起来很足够！ 个人觉得道乐商店的鸡白汤拉面不仅美味之外 而且价格也非常亲民！ 尤其是叉烧拼盘更是非常过瘾又划算！ 不过可能因为较为平价的关系 拉面汤的部分则是相对较少 但依旧是非常值得来拜访的一间拉面店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 08/11/2022 10:57:55