作者nyms (nyms)
看板Ramen
标题[活动] 台南 菜良Sara 南高梅拉面
时间Tue Dec 7 21:27:20 2021
店家名称:菜良Sara
地址:台南市东区崇明路44号
营业时间:周一公休,周二~周日 11:30~14:00 17:30~21:00 (参考google地图)
这家的主要特色有两个,二郎系 & 梅子
店家位於台南监理站附近,路大条车好停
不过我上门报到的时间都比较怪异所以不太需要排队
这次介绍这款南高梅拉面
先上图:
http://i.imgur.com/KxRjOHH.jpg
汤头味道十分特别,浓厚的豚骨带梅子的微酸
让整体味道不至於太腻
粗面嚼劲不错,即便泡久也不太有烂的感觉
豆芽菜清脆,不过若没有特别加菜会是一般拉面的份量
略有点少而且失去二郎系该有的画面(?
也有一般的豚骨汤头(乌帽子拉面)
印象深刻是我某次去外带,买完还在外头晃了近一个小时
回家发现虽然面体是直接泡在汤里
但即便过了这麽久也还是蛮有嚼感的
个人心得:
南高梅值得嚐鲜,乌帽子好吃价格也平实
加菜也可以满足营养均衡的需求
相当值得一试。
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