作者ziting (xd)
看板Ramen
标题[活动] 山岚拉面-台中一中店
时间Wed Dec 1 22:27:29 2021
山岚拉面
404台中市北区锦新街90巷2号
白汤豚骨$230
https://i.imgur.com/DIIhRCn.jpg
汤头浓郁但清爽,没有豚腥味
咸度-怕咸的我也能接受
面条选择细面、面硬
高丽菜清甜爽口,叉烧软嫩不柴好入口,加点的溏心蛋熟度刚刚好。
https://i.imgur.com/oOlYjIn.jpg
赤汤豚骨$260
https://i.imgur.com/d9RmfTi.jpg
https://i.imgur.com/6CMCMLj.jpg
面条是细面、面硬
硬度很刚好,口感不错,有咬劲只是不Q弹。
汤头可以调整辣度,我选小辣,香气足,辣度刚好,但比白汤豚骨咸一点。
https://i.imgur.com/JkE9guw.jpg
整体来说~这是一碗朴实无华但很有温度的美味拉面!
https://i.imgur.com/ZNN0sPP.jpg
店的装置很日本,氛围轻松温暖,看不到外面排队人潮,吃面较没有压迫感。
店长是日本人,人很亲切总是笑眯眯的,仅听得懂简单中文,用点餐机点餐,面的硬度需
告知店长,只有一人作业,等候需有点耐心。
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1F:推 moonoftree: # 标题需加上豚骨二字12/03 04:16
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