日期：2021/09/26，下午一点左右 餐点：赤一笑、一辛、细面硬、日本味、腩肉，210元 http://i.imgur.com/9VTNzuJ.jpg 今天来集齐一笑的最後一块拼图：赤一笑 第一次遇到满座稍稍等了一下 赤一笑的辣味是直球对决，碰到舌头就释放出来 被辣的猝不及防，不擅吃辣者请注意 咸度还可接受，目前一笑最咸的是辛味增 但即使是这样咸味在餐後也不会卡在舌头上 汤头的感受上，豚骨的厚度比黑一笑更薄 或者说是被辣盖掉了，这碗算是我不喜欢的口味 今天面的软硬度、蛋的熟度依旧很好 但腩肉叉烧过於肥腻，吃出了点猪头皮的感觉 有机会外带的话再点赤辛油拌面吃看看差异 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. --

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