作者ILoveChoco (巧可老师真赞)
看板Ramen
标题[活动] 自制牛肉拉面
时间Mon Aug 16 00:00:04 2021
材料：
牛腱500g
洋葱一颗
红萝卜一条
葱2根
大蒜一把
姜片少许
辣椒一条
苹果一颗
牛腱清洗後切片备用（先烫过後再切会比较好切，我没烫直接切就是了）
洋葱、红萝卜、苹果去核切块备用
葱、辣椒清洗後切段备用
大蒜不去皮拍扁备用
大汤锅内放少许油，将牛腱、红萝卜、洋葱下锅大火翻炒。
https://imgur.com/iRaGcZH
锅内放入姜片、大蒜、葱、辣椒、苹果、砂糖一匙、酱油150CC、米酒两匙，倒入水淹过
所以材料。
https://imgur.com/AuDQgsl
盖上锅盖後中火煮一个小时，试味道後适量加盐或加水调整後，转小火再煮30分钟後即
可起锅。
https://imgur.com/vsXgJTf
补面体
https://imgur.com/tkO2z2m
https://imgur.com/5uQSVeK
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.253.99 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Ramen/M.1629043206.A.E09.html
1F：推 Arigatosam: 面勒08/16 00:15
补了
※ 编辑: ILoveChoco (111.250.253.99 台湾), 08/16/2021 00:33:52
2F：推 LonyIce: 看起来好像牛肉面 08/16 16:42
3F：推 moonoftree: # 符合活动办法 08/16 19:45
4F：→ RG5678: 牛肉面? 08/19 14:37
5F：→ ILoveChoco: 给点尊重 请叫它正宗台湾风味红烧牛肉拉面 08/19 21:06
6F：推 RG5678: 好 08/20 11:58