http://www.ettoday.net/news/20170315/885076.htm 摆摊盐酥鸡好赚吗？　PTT鸡排王惊爆数字...网友全惊呼 网搜小组／综合报导 鸡排是台湾常见的平民美食，然而「好不好赚」，每个人的认知各有不同。一名网友就在 批踢踢发问，他虚心求教，碰巧引来神秘的「鸡排王」出面解答。鸡排王表示，如果一块 鸡排卖50元，净利大概只有「15元」而已，还顺便透露其他秘辛，让看到的网友都惊呆了 ！ 网友在文中写道，如果不算那些一片70元的高价鸡排，一般的价位大概是50元左右，扣除 用料、腌制裹粉、瓦斯跟油的成本後，一片的净利约15元，CP值其实不高，「如果还要摊 提地点租金的话，一片大概只赚10元！」 网友还说，之所以主打鸡排，是因为客人可以连带挑选其他食物，加总下来就比较赚。再 来，他也分享自己朋友开鸡排摊的经验，表示一个月可以赚7到9万，但是月休3天，过年 也只有除夕在家，不仅日夜颠倒，身体也坏得非常快！ 网友最後表示，「平常腌制盐酥鸡要倒要翻，久了身上会有一股洗不掉的味道」，而且鸡 排炸久，就会吸入过多的油烟，他的朋友还说，虽然自己没有吸菸，但做了两年，明显感 觉肺功能差了许多，因此要把健康的因素考量进去喔！ --

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