顺便公布一下各家餐厅的得票数 西堤 9 陶板屋 10 锅里王 8 洋葱 19 合计 46 再来就是 即日起遇到我 就可以先点餐罗!! 可以先参考詹为文中的官网 在"Menus"里面有很清楚的菜色介绍和图片及价位 大家都先点好 这样当天才不会等到饿死~ 另外 大家大一交的班费 "可能"可以补贴约100元/人 但是一切要看茶会之後剩多少 以及一些这笔钱运用上的讨论 最後 附上很实用的牛排小知识 大家点餐做决定时可以参考~ 摘自王品牛排的网页喔! http://www.wangsteak.com.tw/manner_know.htm 菲力牛排： 为腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多，油脂含量低 。一般烧烤菲力牛排时，都会切得较厚，所以在肉厚油少的情况下，火候拿捏便显得格外 重要！否则外表看似熟了，内部可能还是冰凉的。菲力牛排最可口的程度是三到五分熟， 才能保留它柔嫩多汁的本色。 沙朗： 即牛肋脊肉，肉质细嫩度仅次於菲力牛排，但其脂肪量较菲力高，吃起来较不乾涩。 纽约客： 纽约客牛排是顶级丁骨牛排的一部分(另一边是菲力)，由牛的前腰脊肉(Strip Loin) 部位制成，肉质与沙朗接近，大理石油花(Marbling)分布均匀，但由於此处运动量大，因 此较有嚼劲，是老美的最爱，故称『纽约客』牛排。 肋眼牛排： 此牛排取自牛只靠近胸部的肋肌部，由於此部位很少运动到，所以肉质很嫩而大理石 纹较多且分布均匀，是喜欢吃肥肉的老饕之最爱。此外，肋眼牛排的中心部位有一块明显 的油花，料理时，一定要烤到七、八分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃才是最美味 的。 丁骨牛排： 此牛排由沙朗与一小部份的菲力组合而成，中间则有一丁字形的骨头，可以同时享用 到两个不同部位的牛排特色。 牛小排： 肉结实，油纹分布适中，但含脂量较高。 ** 提醒您！享受牛肉大餐，大快朵颐一番後，可别马上喝附餐的咖啡或红茶唷！ 因为咖啡和茶所含的咖啡因会让身体对铁质的吸收能力变差。建议您最好以富含维他命C 的水果或果汁替代之。 ※ 引述《skywingmac (我是贰家)》之铭言： : 之前大家投票的结果出来了 : 最後得到最多人青睐的是洋葱 : 洋葱官方网站 http://www.cafeonion.com/ : 介绍这边就省下来了 : 因此我们毕业餐会的地点就决定在洋葱的复兴店 : 地址:台北市复兴北路69号 : 时间是6/8晚上 : 请大家在7:15前後到达 : 去洋葱的交通方式 : 捷运 (木栅线)南京东路站：步行到复兴店大约2-3分钟 : 捷运转乘公车 : 复兴北路口：74、521、613、652、903 : 公车 : 复兴北路口：74、521、613、652、903 : 南京复兴路口：46、248、254、266、279、282、288、292、306、307、311、604、 : 605、652、622、668、国光客运(中坜-基隆)、国光客运(三重-基隆) --

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