作者arcdreamer (非比)
看板Preschooler
标题[生活] 补出好脑力的养生甜品~芝麻糊\芝麻紫米粥
时间Fri Sep 23 09:32:06 2011
图文版:
http://tinyurl.com/3u56fxx
最近出版的《亲子天下杂志特刊 0~6岁健康宝宝饮食全指南》内容非常紮实,
编者佩雯告诉我,她接下这期特刊企画时,
买了市面上几乎可买的婴幼儿食谱、营养相关书籍,看了上千道食谱!
这本特刊里包含初生宝宝接触的母乳、
不同观点看待副食品,
一直写到六岁的幼儿食品,
甚至网路风行的健康食品可能存在哪些迷思都一一的探讨。
有读者跟我说,其中有些建议包括四个月就进副食品、六个月就可以吃肉等等,
如果拿给长辈看,担心长辈以此为准则反而让孩子暴露於高过敏环境。
其实在这几年我面对这些莫衷一是的各方建议,从最初的很难接受到现在很有弹性,
我个人思考的出发点反倒调整为,
应该让家长们或者消费者们知道这些东西或言论存在的各种观点,万物都有一体好几面,
如果我们可以全面性的清楚了解前因後果,其中的益处或害处,
再依据不同情况,作出对现况、对自身最有益的选择,这就是最理想的选择。
这选择也许不会是最完美,但是会最适合自己。
但是要做出这样的选择之前,要先有足够的知识判断,
而这就是我们需要做的功课了。
矮由~拉哩拉杂罗唆了一堆,
重点是要上菜啦!
小雨麻从这本杂志里看到这一道食谱,突然想起冰箱销得很慢、未吃完的紫米饭,
灵光一闪想说不如来把紫米饭做成甜品吧!
【材料】
原本的食谱是这样。
黑芝麻糊:黑芝麻、糯米、白砂糖。
我取家里的现有食材,另外再加上小雨爱吃的龙眼乾(桂圆)。
材料改为黑芝麻粉、紫米饭(黑糯米饭)、糖、龙眼乾,
再加上水,准备来做非常有营养的芝麻紫米粥。
【步骤】
非常简单!!!
把黑芝麻粉、紫米饭、糖、龙眼乾、水放入锅中,
煮到紫米变的很软就可以盛起食用了。
我在煮的时候,小雨一直在一旁吵着要吃,
『我现在就要。』她说。
不料煮好之後,看到整碗黑黑的,小雨连忙逃走,
『我不要吃。』小雨说。
『那我吃掉喔?!』小雨麻回。
『好,你吃、给你吃!』小雨很大方的把机会让给我了。(呜~这是妈妈的爱心捏。)
『好,我吃。』小雨麻另外拿别的汤匙挖一口来吃。『喔,好好吃喔,还有龙眼乾耶!』
这时候小雨冲过来
『我要吃、我要吃啦!』一口接一口吃光,
『我还要!』小雨说。
『还要是吗?没有了,等下次吧!』小雨麻决定吊一下小雨的胃口。
(小雨麻OS:哼~是怕被我下毒吗?XDDDDD)
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1F:推 aqurn :好可爱~~ 不过小孩似乎对於黑黑的食物常有恐惧XD 09/23 15:23
2F:→ aqurn :大葱更夸张,不敢吃芝麻(豆皮寿司上的)跟香松 = =||| 09/23 15:24
3F:→ arcdreamer :嗨~是葱妈耶!(用力招手^o^) 09/23 16:28
4F:推 feathery :看起来好好吃,很适合秋冬的点心耶 09/23 18:49
5F:→ arcdreamer :是球妈耶~真好,都是老战友^^ 09/23 20:42
6F:推 lucky31 :推一下小雨麻跟特刊 XD 话说为啥我跑小7都买不到>"< 09/23 22:51
7F:→ arcdreamer :谢谢起飞妈~小七全家都有配额,据说一店0-2本@@ 09/24 01:22
8F:→ arcdreamer :我觉得上博客来买比较快 这篇文末有整理几个买的到 09/24 01:23
10F:推 afoofa :我也爱去博客来...买星期八...就不用跑好几间找.. XD 09/24 01:37