作者XiJun (跑跑卡细菌)
看板Portugal
标题Re: [闲聊] 关於里斯本
时间Thu Nov 15 14:09:17 2007
等一下,我要帮蛋塔说话
其实曾经红过一时的葡式蛋塔
跟葡萄牙的蛋塔是不太一样
而且应该说,这个葡式蛋塔是混血儿,为什麽呢?
因为已故的安德鲁先生(今年的事)其实是英国人,
他本来是医生吧,去了葡萄牙,学做蛋塔。
後来来到澳门,自己开了一家饼店,就是叫安德鲁饼店
他做的蛋塔其实加入自己的英式方法做的,有改良过
後来安德鲁好像是外遇还是什麽的,老婆跟他离婚
老婆叫玛嘉烈,所以老婆分到的店面就改成玛嘉烈了。(不过老店还是叫安德鲁)
不过老婆开的店,叫"葡挞"才比较合适,因为她自己是土生葡人
但其实做的配方都是一样的。
老婆把蛋塔发扬光大,授权KFC开发产品吧
相比起之前那种疯狂排队的热潮,我倒是觉得他们的店现在回复过去的平稳
虽然生意来源还是以游客为主,不过不像澳门以外的分店像泡沫般一下子就倒了
打完整篇好像比较适合转八卦版XD
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.230.93
1F:推 leti:在海上的时候去过一家店叫澳门莉莲葡式蛋挞,但我没买蛋塔, 11/21 14:17
2F:→ leti:所以不知道好不好吃。但是这间店的面包比其他店的好吃太多了 11/21 14:19