: ------------------------------------------------------------------------------ : 我的感想很简单，台湾社会长期有健康恐慌症，还有一些附带的政治操错後遗症 : 此次毒奶粉事件政府最大的问题在於缺乏政治常识，以至於让整起事件变成一个 : 社会大众的集体健康恐慌症。 这真的以为是恐慌嘛？医生说没毒就真的没有毒嘛？三十年前化学化工厂大量使用 甲苯当作溶剂，多大量？量多到要用水管来输送，全世界的实验室多多少少有在用 甲苯当溶剂做粹取或是做有无机合成，然後这玩意在十年前被证实是高度致癌物。 以前汽油都要添加四乙基铅当提高辛烷值剂，後来隔了很多年发现会导致人铅中毒 ，加上铅会毒化触媒转化器才全面禁止，并且改用甲基第三丁基醚，现在你加的汽 油至少有四分之一是这玩意；但是你以为事情就这样结束嘛？最新的研究指出甲基 第三丁基醚其实是一个致癌物，而且美国部份的州已经立法禁止使用。 这种例子不胜枚举，如果说有些东西是环境污染物如戴奥辛；或是加工过程中会产 生的如黄麴毒素那也就罢了。问题是在食物里面添加三聚氰胺根本是用来蒙混蛋白 质含量检测的手法，什麽制造运输过程会被美耐皿污染云云，根本是屁话，最好是 这样可以污染到上百个ppm 。 : 三聚氰胺是有害物质而非食品添加物，但在政策决策时依然必须考虑到科学事实 科学事实就是，我们对於三聚氰胺的了太少了，最可怕的不是肾结石，而是尚未发 现的後遗症。理论上来说，对於这种可能会吃入人体的化学物质〈美耐皿〉应该是 要有详细的实验数据，可市不会有人傻到要去做高剂量的直接吃入实验。在西莎宠 物事件之前，根本不会有人想到谁会去把这东西添加在食品里面。 : 与政策执行面问题，其他版面关於0ppm跟统计的争论已经很多，在此就不再赘述。 : 政策与制度的施行在科学与专业外，最重要的要就是适当的处理，就此次的事件 : 来看马政府依然被媒体牵着走，缺乏全盘的危机处理模式，变成纵然有专业的决策 : 也会因为危机处理不当，而造成另一个政治危机。 这不是政治危机，这是健康问题，我们干麻要冒着未知的风险替科学界做长期低剂 量三聚氰胺的人体实验？你不要跟我说什麽2.5ppm是仪器检测下限这种鬼话，稍微 有一点点分析化学概念的人都知道这只是搭配光谱层析仪的极限，如果是换成质谱 仪当侦测器至少可以降低几个数量级。 这种事情应该的态度就是，用能取得最好的仪器去做最佳的检测，而非双手一摊跟 大家讲说，嘿！全台湾第一线检验能力最差的是这款，所以这款验不到的通通可以 吃。果说仪器不够就借阿，借不到就买阿，我们干麻要去吃一个本来就不该存在， 而且是可以避免在食品里面的工业污染物？就跟国务机要费一样，证据到哪就办到 哪，标准定在零检出，可行的最精密的仪器可以检测到哪，把退货到哪。 别说搭配质谱仪的层析仪很贵，即使好一点的一台几百万台币而已，如果让流程最 佳化一小时可以处理六到十个样品没问题，这种大规模的食品检验能量是本来就该 投资的，我就不信你把特别预算案送进立法院，还会发生什麽杯葛抗议，你不趁现 在做，难道还要等下一个三聚氰胺出现的时候再双手一摊，抱歉大家将就着吃吧。 科学事实就是，我们有一种检测方式，而且不需要花上多少钱甚至可能不花钱，然 後我们的政府完全没有去找一个解决办法，或是去请教专门做分析的人，就直接以 手边可以找到的东西搪塞大家。专业决策？如果那个跨部会小组去请一个专门做分 析化学的教授来，根本就不会发生2.5ppm这种违反分析化学基本原理的蠢事。 --

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