我种一棵香椿，它是树木型蔬菜可以长得很巨大。 它的嫩叶及树叶可以当蔬菜吃，可做香椿酱。 香椿是健康食品，抗氧化第一名。对健康很有帮助。 以下说明如何维护香椿永续成长，以及香椿的吃法： https://youtu.be/JhQbOS4EhLc 步骤如下： 第一：首先把香椿根部的杂草清理乾净，让它不会抢食香椿的养分。 第二：要放腐植土，以及让香椿根部的泥土不要流失，保护根部。 第三：放一些有机肥及有机质肥料，让香椿健壮。 十天之後香椿长了许多的嫩芽，这些嫩芽可摘下来吃。 香椿含有亚硝酸盐，含量不至於伤害身体， 用水烫过後约75%的亚硝酸盐会排除掉。 香椿切细之後跟鸡蛋搅拌之後煎熟，很好吃。 --

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