作者esta (esta)
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标题[食记] 屏东夜市 新园牛肉火锅
时间Thu Jun 16 16:47:06 2011
餐厅名称：新园猪羊牛肉炉 正宗广东汕头
地址： 屏东县屏东市兴市巷13号
电话：08)732-3547
营业时间：11:30~15:00 17:00~01:00
母老虎的爱吃志
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26350183
之前在网上看到这间的霜降牛肉也太勾人了，隐身在屏东夜市的小巷子里，
走进这神秘的斜角巷竟别有洞天，根本就是牛肉火锅的一级战区呀，
小小一条巷子里有三家牛肉炉竞争，加起来总共有六七间的店面，却还是坐无虚席哦~~
让母老虎傻了眼之外，更加心甘情愿的等上一个小时，建议假日想来还是先订个位吧
价格好像调涨了哦
这是新园的第二店面，坐满满滴
新园的第三店面，一样坐满满
在外面夜市小逛了一下终於轮到偶罗，店家的蛋似乎是土鸡蛋
广东汕头的汤头，看得到芹菜、扁鱼，但朋友不甲意扁鱼汤头
需要的火锅料自己到冰箱拿，空盘丢到桌下的桶子，方便店员用完餐算帐
这蛋黄的颜色真不赖，大家也很推这里的沙茶，很多人会先挖口沙茶配饭吃
点肉就有的菜盘，高丽菜和大陆妹
桂冠的蛋饺、虾饺、菇类
朋友必拿的贡丸
霜降牛肉 $ 550 ( 半斤 )
牛肉上还有铺些板豆腐、酸菜、蕃茄
把配料先往火锅里丢，重点霜降牛再来好好照一张，这油花真的太超过了
烫个七分就赶快吃啦，妈呀 !怎麽没沾蛋液也那麽软嫩呀，太犯规了啦 !!!
好吃得连舌头都差点一起吞下去，好嫩好嫩的霜降牛，
突然间好想搬个烤炉来烤个几片 .......... ( 逃 )
但朋友却觉得这超肥美的霜降牛肉吃多了会小口恶，真是&^%*&^
拿一片生牛肉，舀些滚烫的热天， 让牛肉泡熟也不赖~~
好好吃的牛肉呀!!!!!!!!!!!!!!
火锅料虽然没标价格不过也没贵到哪去，两个人还点了两碗饭酱子一共花了800大洋，
也不算贵呀，重点是牛肉真是要命的好软好嫩好肥美呀!!
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◆ From: 114.27.111.216
※ esta:转录至看板 Food 06/16 16:47
1F：推 hsiuang:那三间都各有拥护者... 06/16 17:46
2F：→ lword:我喜欢隆宾(?) 06/16 18:48
3F：→ rocker0022:低调箭头!!!........ 06/16 19:45
4F：推 kamila:牛肉真的好好吃耶~~ 06/16 21:28
5F：推 robbie2010:我觉得隆宾沙茶味道很怪 06/16 23:08
6F：推 Carpenter33:这家好吃,万丹的"街头"也不错 06/16 23:19
7F：推 t800516:大推 06/16 23:40
8F：→ rocker0022:万丹街头钱如果带的不够可是会横屍万丹街头 06/17 08:40
9F：推 bandon:万丹街头的沙茶好吃～夜市里面的牛肉好吃！可以合作就好！ 06/17 18:55
10F：推 KK7783:R大叔~万丹街头有这麽可怕吗XD? 06/18 01:10
11F：→ b7061334:我认为万丹的街头比这家强 不论是吃的或服务上 08/13 16:09