作者tactac38 (tactac38)
看板PingTung
标题[食记] 海鸿饭店
时间Thu Sep 9 00:43:02 2010
海鸿饭店:
电话:08-781-1220 08-781-0782
地址:屏东县万峦乡民和路16号
营业时间: 08:30 AM~ 20:30 PM
☆图多无码无音乐图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21268148
又是一篇脱稿文,话说上个月父亲节我们一家三口跑到万峦玩耍
因为一家之主的阿仔说他是阿霸呢!所以要照他的行程走才行
所以我们一睡醒後,整理了小NINE的包袱就火速出门去。
NINE NINE迷之音:乾...我又不能吃猪脚,拔比一定是假借父亲节之名要吃猪脚的啦(菸)
假日到万峦这里都人山人海的,可见万峦猪脚多麽的远近驰名
是说这里猪脚出名的就有两三家,当然包跨最出名的海鸿,另有熊家跟林家
不过本来我想试看看也不少人称赞的熊家,不过阿仔还是爱海鸿。
不想内用的,门口的这里就能直接外带猪脚。
每个店员都手脚很昧的帮客人打包猪脚。
整锅猪脚闪着肥吱吱的油亮光芒,难怪那麽多人慕名而来。
有真空包装跟精美礼盒的选择,海鸿就连酱料包,也是真空包装的,事业整个赚很大。
一楼整个室内全客满,我们只好上二楼找位置。
生意实在夭寿好,二楼也几乎都坐满了,幸好阿仔这次眼明手快抢到一个好位置。
菜单就这样一张,当然除了猪脚外,上头的菜色可就多到难以选择
平均单价从$80元~$360元不等,跟一般餐馆价位差不多。
我们点小份的万峦猪脚,来的就一大盘的份量,单价$200元。
看那万峦猪脚上面泛着油亮亮的光泽,是不是觉得很肥腻
其实他们家的猪脚看来油腻腻又肥吱吱,但吃来真的一等一好吃。
细看晶莹惕透的模样,就知道吃来真的非常Q弹有韧性。
我觉得海鸿的猪脚好吃,功不可没的另一功臣是沾酱阿!!!
他们的蒜蓉酱不会太死咸,咸中带点甜甜的滋味,比例适中
猪脚沾上蒜蓉酱一起吃,把猪脚的油腻感整个压抑住,非常契合。
这个猪脚一看那麽肥腻,当然是交给阿仔这个爱啃骨头的老灰仔解决(菸)。
瘦肉的部份咀嚼起来又不会乾柴,肉香伴随着些油光
让我默默的吃了一块又一块,肥肉的部份也因卤到只剩胶质,所以不会油腻。
酥炸豆腐,单价$80元,夭寿大一盘的份量
这个之前来时点过了,好吃到让我记忆犹新阿,二话不说就再点一次。
他们的炸豆腐炸的外层够酥脆,不会太老太硬
柔嫩的内里咬下去,还隐约有着豆腐原味的淡香气
真的很好吃,份量又多,难怪炸豆腐也是海鸿的人气餐点。
酥炸花枝,单价$160元,不过一上桌我就後悔了
酥炸的色泽看来来不优,看起来就是不够火侯。
花枝吃起来偏乾硬,像咬到橡皮筋一样的感觉,欺负我的老郎牙齿吗XDDDD
就跟阿仔说不用点这个了还死要点,果然雷又吃不完。 凸( ̄︿ ̄)凸
明明才两个人,阿仔偏要叫了一堆菜饱到吃不完,十足了米鸡行为代表,啧!
甲嘎嘴笑目笑的阿仔终於圆了心愿,也不知在坚持要吃猪脚是为什麽!! ╮(﹀_﹀")╭
万峦猪脚真是少数我敢吃的猪脚之一,不过喜爱程度还是没像阿仔那麽爱啦
你知道的,老郎都很爱"初"万峦猪脚,当然包跨我阿爸跟阿仔的爸妈都是
虽然有另外两只老郎隔天听到後,碎碎念说我们没揪没揪的不够意思
北七轩你跟桃子哥,乾脆跟阿仔一起组个老朗俱乐部加对咩(菸)!
阿仔迷之音:三咪老郎,跑到万峦都不知道过了多少座桥了耶(挺)
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◆ From: 111.254.224.55
1F:推 aicecoolman:总觉得海鸿的菜跟乾板条好油呀 >"< 09/09 07:20
2F:→ pudding50:我上次去海鸿!店员的脸臭到跟什麽一样!不喜欢= = 09/09 10:41
3F:→ intel121:现在都吃对面的"大人物" 海鸿真的太油,已经怕到了 09/09 13:28
4F:→ yalingsh:已经很久不吃海鸿了,改吃隔壁小店"万泰",当地人推荐的 09/09 22:08
5F:→ yalingsh:店面不大,晚一点去还会没猪脚了.... 09/09 22:09
6F:→ defeng:我都吃隔壁的林家... 09/10 01:21