地址：屏东市北平路11号 (信义路公牛队旁转角) 电话：08-7327380 营业时间：六日公休 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10116108 ___________________________________________________________ 不是我的高中回忆。 这间馄饨面店是一直在屏东版上看到说很好吃很好吃的面店，满载了许多人 的回忆。 不过不是我的高中回忆就是了ˊˋ" 我高中最喜欢的馄饨是汉神後面的广招英呀，我可以每天晚餐都去那里喝馄 饨汤，因为一粒馄饨实在太大颗了，不用再额外吃饭或面，但我也记得广招 英的鲁肉饭小的15元够一个女孩子吃饭，20元大碗是吓死人的大，是好吃的 鲁肉饭，一碟小菜20元都好好吃(〞︶〝*) 正好暑假待在屏东，身为屏东的小孩子就当然要去吃吃看了。 ‧傍晚时分，客人就已不少，这间店一直都这麽多客人　　　　　 ‧桌上的不锈钢筷，用店家提供的筷子吃饭在南部是很正常的事 ‧菜单 如同大部份的面店一样，有汤有面，不同的是以馄饨为主打，以及一些鲁菜 小菜，免不了卖个生馄饨。 汤和面大部份落在35~45元间，价格很密集，只有鲜虾馄饨才会到达50元，这 也是最早向隅的商品。 ‧猪耳朵 25元 无论来到什麽店，如果有卖猪耳朵就一定不能放过~(＿△＿)~ 淋一点辣油，或是豆瓣酱，就很好吃；猪耳朵在我吃起来都差不多啦XD，这软 骨有脆，而且没有猪皮腥味，还不错。 点菜的方式我觉得挺复杂的.... 大家都很忙，不知道该向谁点，点完後会贴一张便利贴在桌上，等同帐单的妙 用，结帐时要拿那张纸一起结，上面会写上我们点的东西。 ‧鲜肉馄饨乾面 40元 鲜虾馄饨老早就卖完了，可惜= = 乾面会附上一碗清汤，真的是很清很清的汤，其实还蛮淡的大骨汤。 这面条煮乾的比起煮汤的好吃一些，乾的感觉比较有弹性。 ‧鲜肉馄饨汤面 40元 三粒大馄饨加一粒鱼丸，面都藏在底下，记得用筷子夹夹它，面才会出来见人。 ‧碗很大，和筷子一比就知道，所以碗中物的份量也是不少。 一个馄饨的个头几乎是把汤题盖住而且还装不住，肉馅和馄饨皮的裙摆摇摇大 约是1:1，不会有全是皮的情况，而且馄饨皮煮过仍相当完好，没有破碎也没有 开肠剖肚XD 汤面的部份，稍嫌油腻了些，味道其实和我平常吃到的感觉很不一样，味道较 重，且较油，个人不太习惯；面条刚说煮乾的感觉会比煮湿的好一点，湿的泡 久了就有点没咬劲，失去弹性。 馄饨方面真的满好吃的，皮Q馅实在，不难想像鲜虾馄饨的滋味(￣y▽￣)╭ 其实吃完并没有想像中惊艳，一方面其实是汤和我想像中的是不一样的东西， 味道也非我习惯的味道，当然这不代表东西怎麽样了，只是不合我胃口而已 ㄟ(￣▽￣ㄟ) F姐就觉得还不错，就是一家馄饨做得挺好吃的面店这样。 --

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