图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24659947 垦丁总是洋溢着南洋的气息，不知道是这儿原来的生活就有南洋味 ，还是大街上四处林立的南洋菜餐厅造就的，总之来垦丁大街，不 吃个南洋料理是蛮可惜的，有几家名店，人潮总是非常多，四年来垦 丁无数次，却还没吃过人最多最有名气那家店，而这次吃的也是主 办人们订的，泰迪小吃，也是大街上颇有名气，每到用餐时间总是客 满，但其实店内用餐空间不大就是。 由於我们停车花了点时间，所以到店内入坐时，先行到达的朋友已经 点完菜了，所以详细的菜名我并不知道，就已自己的说法来写菜名吧。 玉米片佐莎莎酱 一开始先上道开胃的点心，虽然说我觉得这道好似墨西哥菜，脆脆 的玉米片，本身是没什麽味道的，但嚼起来非常的香，搭配着类似 莎莎酱的sauce，这 sauce内有大量的番茄丁，吃起来酸酸甜甜冰 冰凉凉，搭配玉米片吃，超级开胃，同时也是很棒的零食，让人吃 的停不下来，不过玉米片真的很多，我们十个人还是没把它吃完，另 外，其实我不知道这是不是玉米片，但我想这应该是。 鸡肉沙拉＆鲔鱼沙拉 其实我不懂为什麽要点两份沙拉，一个是鸡肉，一个是鲔鱼，差别也 就在肉的不同，其他都一样，美生菜、洋葱甜椒等，沙拉酱使用的是 南洋风味的酸甜酱汁，其实要说是和风酱汁也无不可，吃起来都是酸 酸甜甜的，相当开胃，但点两份是多了点。 辣炒海鲜 辣炒海鲜也是南洋菜的经典，炒的香辣的海鲜，非常下饭，不过准确 的来说，这应该是辣炒透抽，我没看菜单，不很清楚菜名，透抽与辣 椒和九层塔热炒，香辣顺口，而且透抽的量也很多，吃的很过瘾。 海鲜咖哩 这也是经典菜色，带有浓郁椰奶香味的咖哩酱汁与虾仁、透抽等海鲜， 拌在饭上，不但下饭且开胃，淋上些酱汁，很快就解决了一碗饭了。 九层塔鸡丁 这道菜就显得较为普通，鸡丁切的太过细碎，不是很好夹，味道和前 几道的辣炒透抽大同小异，鸡丁吃起来也有点老。 辣鸡翅 炸的香脆的鸡翅，沾泰式酸甜辣酱吃，滋味不错，可惜炸鸡炸的有些 焦黑，不知道是不是炸的过久，抑或是油有点脏，卖相比较差，不过 鸡肉倒是不错吃。 虾酱空心菜 我想这应该是虾酱空心菜，这也是经典菜色，咸咸香香微辣的空心 菜，同样是道非常下饭的菜。 椒麻鸡 和前几道的炸鸡翅相同，都有炸的过黑的缺点，外皮是很酥脆，但肉切 的太细碎，导致口感较差，此外泰迪的椒麻鸡与一般南洋餐厅作法不 同，是夹着鸡肉去沾酱吃，而这sauce和辣鸡翅的sauce差不多，所以老 实说，这道椒麻鸡给我的感觉和辣鸡翅一样，只差在一个有骨头，一个没 骨头，就椒麻鸡来说，泰迪的似乎比较不像传统的椒麻鸡。 咖哩牛肉 同样带有浓郁椰奶香味的咖哩牛肉，也是道超级下饭的菜，食材非常简 单，只有牛肉和马铃薯，而且都是大块大块的份量，虽然马铃薯有点太 大块，几乎三分之一颗没切直接下去，所以要吃的时候还要分食一下，牛 肉是出乎意外的好吃，微微带筋的肉，口感滑Q，而马铃薯也是炖的相当入 味，但可惜的是太过大块，导致内部不是很熟，吃起来还有点生，但这道 菜倒是我最推荐点的。 泰迪小吃的南洋菜，几乎每一道都蛮重口味的，不过南洋菜本来就是这 样，重口味也非常下饭，点个几道菜就可以吃好几碗饭，店内的装潢也 颇有南洋气息，还有吧台用餐区，比较可惜的是用餐空间小，有点闷热 ，不如之前吃的曼波来的舒服，不过相较之下，泰迪似乎是比较好吃 些，但印象中曼波提供的是香米饭，比较好吃，而泰迪就是普通的白米饭。 泰迪小吃 地址：屏东县恒春镇垦丁路86号 电话：08-8861187 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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