作者obluda (Johan)
看板Physics
标题Re: [请益] 分离"糖"与"盐"的方法？
时间Tue Dec 13 12:55:30 2011
将"糖"与"盐"混合後磨成细粉
请问如何分离？
=> 这个题目说的不是很清楚; 是只要把其一分出来? 还是两个都要完好?
我试着用想到的方法回答你
这个题目好像很旧...
1. 利用熔点不同
[直觉法 有焦糖 没有焦盐...]
1F：推 xgcj:用火烧一烧之後溶掉盬 12/13 10:01
2F：推 linijay:蔗糖水溶性212g/100ml，熔点186C 12/13 10:59
3F：→ linijay:食盐水溶性40g/100ml，熔点800C 12/13 11:00
加热高温到两百度 其溶液取出即为糖; 剩余为盐
=> 盐是完好的; 此时的糖结构会受到破坏
2. 生物特性不同
4F：→ alenbe:曾听过一个有趣的答案：用"蚂蚁"来分... XP 12/13 10:06
=> 此时糖结构严重毁损; 盐是完好的
3. 溶剂性质不同
5F：推 teddy0819:应该找个只溶盐不溶糖的溶剂来就好了吧有这种溶剂吗? 12/13 10:38
盐酸会融解糖; 盐难融...
=> 分离程度低落... 两边也都受污染
4. 粒子结构不同
盐 - NaCl; 糖 - 有机物
将其混成水溶液; 施用电解, 盐是电解质 会产生化学反应
=>此时糖是完好的, 盐毁损
5. 逆渗透
6F：→ psion:利用渗透压的差异试试 12/13 14:50
7F：推 xgcj:用逆渗透看看 12/13 19:14
http://www.waterinfor.com/index.php?option=com_k2&view=item&id=88:%E9%80%86%E6%BB%B2%E9%80%8F%E8%86%9C%E5%8E%9F%E7%90%86&Itemid=78&tmpl=component&print=1
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表3 聚合膜隔有机分子的百分率:
蔗糖 与浓度无关接近100
葡萄糖 与浓度无关接近100
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去盐率高达93%以上，可用於浓缩和回收含有盐份的水，
也用於浓缩食品工业中含糖溶液。
以上两点得知, 逆渗透不行
※ 编辑: obluda 来自: 140.114.82.124 (12/13 19:27)
8F：推 xgcj:那 只好用电解了 12/13 19:30
9F：→ HamalAri:电解浓食盐水变成 NaOH 然後加 HCl 吗？XD 12/13 21:02
10F：→ HamalAri:应该可行，这样盐就不见了，只是会有微量的NaClO3(漂白) 12/13 21:03
11F：→ HamalAri:我想到的是阴阳离子交换法 12/13 21:04
12F：→ HamalAri:疑？不对，应该是电解气体？？!! 12/13 21:05
13F：推 darren8221:加Ag+可以把Cl-全部拿出来就是了 XD 12/13 21:21
14F：推 leptoneta:用色层分析法分离呢? 12/13 21:23
15F：推 OhMyAlex:NaCl密度2 蔗糖1.8 找介在中间的有机溶剂 12/13 22:45
16F：推 mtdas:混合液中加入有机溶剂和少许相转移催化剂 出现有机层和水层 12/14 02:09
17F：→ mtdas:再加长链脂肪酸 将蔗糖带入有机层和长链脂肪酸进行酯化 此时 12/14 02:09
18F：→ mtdas:水溶液为盐水 有机层为酯类 萃取後 最後水解酯类变回蔗糖回 12/14 02:09
19F：→ mtdas:到水层. 状况一的粉末态和状况二的水溶液可互变 加水或蒸乾 12/14 02:09