作者denisck123 (丹尼斯)
看板Physics
标题[问题] 沸腾
时间Mon May 16 15:01:03 2011
在书上看到的：
1.饱和蒸气压的定义为密闭容器内液体蒸发与其蒸气凝结达平衡时，蒸气所产生的压力
2.沸腾：加热液体至某一温度时，液体饱和蒸气压刚好等於大气压时，此液体内部可产生
气泡，形成内外同时气化的现象 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
我的问题：
为什麽饱和蒸气压等於大气压时，液体会沸腾？
饱和蒸气压是在密闭容器内达平衡的气压(例如水在1大气压一百度时，在密闭容器内饱和
蒸汽压为760mmHg,不是只说明了平衡时的压力吗？)，怎麽可以说当达到某一温度大气压力
与该温度饱和蒸汽压相同为沸腾??与外界的大气压有何关系??
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◆ From: 114.45.246.81
1F：→ ricestone:把整个地球看成将大气层封锁的密闭容器 05/16 16:42
2F：→ ricestone:实际上就是那书沸腾定义写得不好而已 05/16 16:43
3F：→ ricestone:如果环境改变，例如在外太空打开密闭水容器 05/16 16:43
4F：→ ricestone:那团在密闭容器中的水就会马上挥发成水蒸气=沸腾 05/16 16:44
5F：推 irrotation:其实不用想得那麽复杂 最简单的就是1大气压 100度C 05/16 21:16
6F：→ irrotation:因为 水的沸腾 其温度压力都有一对一的对应关系 05/16 21:17
7F：→ irrotation:也就是 地平面上压力是 1大气压 其沸腾温度就是100度C 05/16 21:19
8F：→ irrotation:相反来说 100度C要达 沸腾压力就是1大气压 05/16 21:20
9F：→ irrotation:而且 只要温度,压力其中一个条件变更了 另一个条件势必 05/16 21:21
10F：→ irrotation:也跟着变(沸腾时) 05/16 21:22
11F：→ irrotation:再举个例子 地平面1大气压 但高山上也许只有0.8大气压 05/16 21:23
12F：→ irrotation:这时两者对应的沸腾温度也不同 山上不用100度C水就滚了 05/16 21:25
13F：→ irrotation:但地平面(因压力较高山来得大) 所以一定要100度才沸腾 05/16 21:27
14F：→ irrotation:所以换句话说 一盆水15度C 让它沸腾的方法 就是降压 05/16 21:29
15F：→ irrotation:只要降到15度C水 所对应的沸腾压力(物理学称饱和压力) 05/16 21:30
16F：→ irrotation:15度C水仍可能沸腾 05/16 21:31
17F：→ denisck123:其实我懂 只是不了解压力等於外界压力时会全部一起 05/16 22:39
18F：→ denisck123:也就是说饱和气压根大气压力箱等时他的沸腾机制是什麽 05/16 22:40
19F：→ denisck123:为什麽只有在此压力会沸腾 05/16 22:40
20F：→ ricestone:因为会有一段时间你加的热变成蒸发热 05/16 22:43
21F：→ ricestone:这段时间温度不再上升，直到全部都变气体 05/16 22:43
22F：推 irrotation:饱和蒸汽压对应到饱和温度 只有"一对一"的关系 05/17 00:33
23F：→ irrotation:只要你确定一桶水的状态在饱和蒸汽压(假设1atm) 05/17 00:33
24F：→ irrotation:就可以确定该桶水现在温度是饱和温度(也就是对应100度) 05/17 00:35
25F：→ irrotation:当然就沸腾罗 05/17 00:35
26F：→ irrotation:也就是说 "饱和"压力是一个条件 他代表的是可以像变成 05/17 00:37
27F：→ irrotation:蒸汽的条件 只要水的状态敢冠上"饱和压力"(或饱和温度) 05/17 00:38
28F：→ irrotation:该水绝对是沸腾 05/17 00:38
29F：→ denisck123:我知道饱和蒸汽压跟大气压力相等时会沸腾阿 05/17 00:39
30F：→ denisck123:但是为什麽我想知道蒸气压根大气压力相等时他全部一起 05/17 00:40
31F：→ denisck123:汽化的机制是什麽 为什麽比他低时不会全部一起 05/17 00:41
32F：推 irrotation:比饱和蒸汽压低 水会蒸发 就是水分子"扩散"进大气空气 05/17 00:45
33F：→ irrotation:到达饱和蒸汽压时 是热力学"状态"的改变(变成饱和状态) 05/17 00:45
34F：→ irrotation:而热力学就是为了讨论相变化 而把相变的这段状态称作 05/17 00:47
35F：→ irrotation:饱和状态 所以在饱和压力就代表在饱和状态 即两相变化 05/17 00:49