作者Beachboy (天煞孤星)
看板Physics
标题[问题] 热传导
时间Fri Oct 23 10:54:32 2009
想请问各位一个热传导的问题。
一般我们知道传导的速率和温差有关。
温差愈大，导热愈快。
所以像是目前高中基础物理的课本里有举例，
在溜冰场上泼洒等量的热水和冷水，热水比较容易结冰。
这个现象的理由为何呢？
1.热水温差大，所以传导快。
2.热水易蒸发，所以容易降温。
我觉得较为奇怪的是，不论是哪一个理由，当温度降到和冷水差不多的时候，
其冷却的效率不就和那冷水一样了，这样怎麽会结冰得比较快？
难道热会像惯性那样，停不下来吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.222.240
1F：推 nightkid:正比dT/dx or grad. T 10/23 12:13
2F：推 andyjy12:dT/dx是正比降温的速度,但是热水降到跟冷水一样冷时, 10/23 21:10
3F：→ andyjy12:降温速度也会变慢 10/23 21:10
4F：推 airzxc:会不会是热水快速蒸发後其水量相对比冷水少，所以变冷时 10/23 21:28
5F：→ airzxc:结冰传递的热量比较少，H=M*S*dT，因此造成容易结冰。 10/23 21:31
6F：推 YJM1106:没理由的，这叙述不可信 10/24 00:25
7F：→ andyjy12:原po说课本上这样写，有原句子吗? 10/24 01:37
在这边提供参考
南一版 基础物理97年八月修订版 课本p74
《想一想》
1.何以在冰冷的天气中，等质量的热水反而比温水更容易完全结冰？
教师手册
《解》
因为热水汽化速度较快，因此温度降低比温水还快，故热水反而比温水容易结冰。
(但我是觉得怪怪的，冷却快，不等同於容易结冰吧？)
另外，我在旧版的《观念物理》中，也查到相关内容。
第三册《物质状态‧热学》
p158 Question:
既然一杯滚烫的茶失去热量的速率，快过一杯微塭的茶，
那麽那杯滚烫的茶，会在微温的茶冷却到室温之前，先到
答室温吗？
Answer:
当然不会。虽然说热茶的冷却速率较快，但他在达到最後
热平衡之前，需要较长的冷却时间，两者冷却时间上的差
别，正等於该杯热茶冷却到另外那杯温茶原先温度的时间。
所以必须记住：「冷却速率」和「冷却时间」，完全是两码子事。
最後我有在网路上查到一个讨论，也颇值得参考：
http://forum.hotdl.com/redirect.php?fid=177&tid=22777&goto=nextnewset
最後我没有结论，还是有点乱。
※ 编辑: Beachboy 来自: 61.228.183.242 (10/24 12:26)
8F：推 andyjy12:如果从教师手册的说法,好像是跟质量类似? 10/24 22:32
9F：→ andyjy12:又或着是,汽化成气体,就会有很大接触面积,所降温比较快 10/24 22:33
10F：推 hank780420:Mpemba effect效应 是真的有这回事 10/30 23:24