作者justsaygood (猴)
看板Physics
标题Re: [问题] 水结成冰会雾雾的
时间Sun May 13 01:20:14 2007
※ 引述《misstoomuch (从地狱爬起的男人)》之铭言:
: 相信大家都有这样的经验
: 直接把水降温结成冰 冰的内部看起来都会雾雾的 为何呢?
: 今天看"草地状元"的节目 介绍到古早制冰厂
: 他们在降温过程中 不断用冷空气打到水中
: 也就是水不断被空气搅动
: 如此制出的冰 会比较"清澈""透亮" 这又是为何呢?
记得当时年纪小,自然科学老师默默的跟我们说.....
水会溶解一些气体在里面喔,然後把它冰起来的时候,有些气体来不及跑掉
就在冰块中形成小小气泡,所以看起来白白的喔.
我猜就是因为这个原因,有小气泡在其中,然後光在冰块中与气泡交界会折射,反射
(也有全反射),而反射(全反射)的光让我们看起来该处白雾色.
现在市面上会卖一种像水晶的东西,内部有小气泡组成的图案,底座会打入一些色光,
让水晶内的图案看起来有颜色,大概就是这个原理吧.
而翻动欲结冰的水,可能就是希望原本溶在水中的气体,来得及在结冰前让它逃离吧.
这是我自己的观点,参考参考就好,有误或不详尽的地方还请内行人指正m(_ _)m
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