来源:https://goo.gl/aXLMnL 比麦当劳还狂的速食「快乐蜂」　菲律宾宿雾必吃10大美食推荐 来到宿雾有哪些不可不吃的美食呢？除了宿雾本身靠海而有新鲜丰富的海产外，因曾被西 班牙殖民，烤乳猪、西班牙菜从西方传入而成了当地特殊美食文化，另外传统小吃如鸭仔 蛋、炸香蕉、Halo-Halo也绝对不能错过。 1. 烤乳猪 Lechon 菲律宾的烤乳猪是当地有名的小吃，最普遍的肉类吃法，传说在大航海时代的时候，麦哲 伦登陆宿雾，将烤乳猪这道料理传入菲律宾，600年後的今天变成国民美食。 烤乳猪是将整只猪拿去烧烤，切片沾特殊酱料，外皮酥脆，肉质软嫩多汁，最有名的两间 名店分别是Zubuchon和Rico's Lechon。 【推荐店家：Zubuchon】 地址：One Mango Mall, General Maxilom Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines（ 座标：10.310255, 123.896505） 交通：搭乘公车至mango Square Mall 电话：+63 32 239 5697 营业时间：10:00 - 22:00 【推荐店家：Rico's Lechon】 地址：Vibo Place, N Escario St, Cebu City, Cebu, Philippines（座标： 10.318478, 123.896114） 交通：搭乘公车至Escario Central Mall 营业时间：08:00 - 22:00 2. 海鲜 Seafood City 宿雾靠海，海鲜品种丰富，不仅鲜美多汁，还俗又大碗，每年吸引许多老饕特地来宿雾品 嚐生蚝、螃蟹、龙虾及活跳跳的生鱼片，最常见的烹调方式有三种：用醋浸泡、碳烤或水 煮，然後加上酸甜辛辣的调味品。 【推荐店家：Isla Sugbo Seafood City】 地址：Archbishop Reyes Ave, Cebu City, Cebu, Philippines（座标：10.322476, 123.904450） 交通：搭乘公车至P Cabantan站 电话：+63 32 260 8000 营业时间：11:00 - 14:00, 18:00 - 22:00 小编推荐：宿雾吃海鲜最有名的就属海鲜城，海鲜吃到饱，现捞现吃。 【推荐店家：Bucket Shrimps】 地址：Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines（座标：10.327472, 123.903847） 交通：搭乘04M、04L公车至Cebu I.T. Park站 电话：+63 32 260 6520 营业时间：08:00 - 00:00 小编推荐：一桶满满的肥虾才350p，超级划算！留学生大推荐！ 3. 西班牙菜 Spanish 宿雾曾被西班牙统治近四百年，因此在饮食方面也受到西班牙很深的影响，不必到欧洲也 能吃到道地的西班牙料理，除此之外许多西班牙也融合了「菲式」风味，变成具当地特色 的料理。 【推荐店家：Lantaw Floating Native】 地址：Sa Baybayon, Cordova, Cebu, Philippines（座标：10.255589, 123.932817） 交通：在Mactan Cordova岛上，从IT Park市中心搭车约40分钟250pA吃到饱 电话：+63 32 514 2959 营业时间：一～四05:30 - 10:00, 五～日10:00 - 23:30 小编推荐：鼎鼎大名的海上餐厅，餐厅露天漂浮在海上，傍晚可以赏美丽的夕阳，因不在 市中心，建议去Mactan一日游时顺便去吃，口味属於西班牙混合菲律宾菜，Sisig为必吃 料理。 【推荐店家：Lighthouse Restaurant】 地址：Gen Maxiliom Ave, Cebu City, Cebu, Philippines（座标：10.310994, 123.902864） 交通：搭乘62B公车至Sacred Heart School站 电话：+63 32 233 2383 4. 炸香蕉 Banana Q 在宿雾到处都能看到炸香蕉，既能当甜点又能当正餐，当地盛产各种品种的香蕉，其中拿 来炸的香蕉叫「牛角香蕉Pisang Tanduk」，跟我们平常吃的不同，较肥短，果肉Q弹有嚼 劲，适合拿来做菜或蒸熟吃，生吃不好吃，将牛角香蕉直接下锅炸，外面裹一层糖蜜，一 串串摆在摊上，看起来就像台湾的蜜蕃薯，去宿雾的话一定要吃吃看。 哪里买：当地小吃，经常可以在巷子看到路边摊在卖 5. 烤肉 BBQ 烤肉也许不稀奇，然而对於菲律宾人来说烤肉店就像我们的快炒店一样，是日常中重要的 一部份，当地的烤肉店什麽肉都烤，不管牛、羊、猪、鸡都串成一串秤斤算，此外海鲜也 相当新鲜，晚上经常可以看到一群宿雾人聚在烤肉店遮雨棚下吃烤肉串喝酒。 【推荐店家：Larsian】 地址： Don Mariano Cui St, Cebu City, Cebu, Philippines（座标：10.309429, 123.891790） 交通：搭乘06C、06H公车至Vicente Sotto Hospital 电话：+63 32 233 4144 营业时间：14:00 - 03:00 小编推荐：晚上吃宵夜时段非常热闹，充满当地人的日常氛围。 6. 鸭仔蛋 Balut 鸭仔蛋经常上「最奇怪食物」或「最可怕食物」排行榜，但鸭仔蛋可是菲律宾人引以为傲 的食物呢！无论是路边小吃摊或高级餐厅都能看到这道料理，将孵化15到18天的蛋放入滚 水半小时，敲开蛋壳，以盐、辣椒、柠檬汁、醋、胡椒粉或鱼露调味，再拿小汤匙挖来吃 ，据说味道像水煮蛋，不会有腥味怪味，且更加鲜甜，很适合当下酒菜 哪里买：当地小吃，经常可以在巷子看到路边摊在卖 7. 芒果/椰子冰沙 Mango Shake/Buko Shake 来到热带地区艳阳底下，一定要来杯芒果冰沙或椰子饮料消消暑，几乎每家餐厅每条街都 有，常见的连锁饮料店也有，例如：Thirsty、Fruitfull等。 8. 豆花 Taho （图片：Shutterstock） 每天早上豆花大叔会提着两桶豆花沿街叫卖「TA~HO~」，将豆花刮进小杯子，加上炼乳、 黑糖碎冰和木薯粉球，就成了当地人最爱吃的点心，比台湾的豆花更甜，据说家长最喜欢 一大早买杯小杯豆花给孩子们，因为豆花有利於肠胃蠕动。 哪里买：同样为当地小吃，经常可以在巷子看到路边摊在卖 9. 哈罗哈罗 Halo Halo 为菲律宾代表冰品，将甜豆、果冻、蒟蒻、水果、椰肉等零嘴加入刨冰，淋上炼乳与椰奶 ，最後再加上一球冰淇淋，不仅五颜六色的卖相好看，味道更是赞不绝口。 【推荐店家：Ice Castle】 地址： Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Archbishop Reyes Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines（座标：10.318199, 123.905144） 交通：搭乘公车至Ayala Public Utility Vehicle Terminal 电话：+63 32 415 8060 营业时间：10:00 - 21:00 小编推荐：网美们千万别错过，五颜六色的拍起照来超可爱！ 10. 快乐蜂 Jollibee 号称「菲律宾肯德基」，在当地可是比肯德基、麦当劳要受欢迎，是本土连锁速食店第一 大品牌，Jollibee的炸鸡口味偏甜，油少，酥脆而不腻，来到宿雾一定要吃吃看这个让菲 律宾人疯狂的炸鸡。 电话：+63 32 254 0173 营业时间：24小时 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.252.125 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Philippines/M.1510403419.A.99B.html