※ [本文转录自 Food 看板 #1JwB8RJB ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 标题: [食记] 沙鹿静宜-将军令拉面臭臭锅 时间: Mon Aug 11 20:07:52 2014 餐厅名称：将军令拉面臭臭锅 消费时间：103/07 地址：台中市沙鹿区北势东路552-1号 电话：04-26327168 营业时间：11:30-14:00，17:00-22:00 图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/170725911 最近台中刮起了拉面风，纷纷进驻百货公司， 而海线这边前阵子在静宜商圈也开了一间将军 令拉面臭臭锅，主要是卖日式手打拉面及麻辣 臭臭锅。 菜单 餐具及调味料还有饮料自助区 乌梅汁 很浓郁的乌梅味道，在这炎热的夏日，让你胃 口大开，更可解油腻，不错喝，很润喉。 博多豚骨叉烧拉面-90元 在介绍豚骨叉烧拉面之前，先介绍一下博多豚 骨。 豚骨拉面为日本拉面最具代表之产品，制作方 式通常采用大量猪拳骨，全鸡胸骨，鸡爪等， 搭配新鲜蔬果，如洋葱，生葱，胡萝卜，西芹 ，苹果等，经十多小时熬制至汤头呈现奶白状 ，汤头浓郁，油而不腻，为博多豚骨拉面一大 特色。 博多豚骨叉烧拉面，里面有豚叉烧，溏心蛋， 玉米，木耳，笋片，豆芽。 叉烧肉很厚实一片，肉质很嫩，完全不会涩， 很好吃。 这溏心蛋也太可口了吧，玉米，木耳，笋片也 都不错，不过加了豆芽菜怪怪的，哈哈，又不 是在吃汤面。 面条很Q，不过汤头太淡，不够浓郁，有点可惜 ，不然还不错吃说。 以平价拉面来说，算还不错，不过叉烧肉只有 一片，但还满厚实一块的，如果喜欢吃拉面的 朋友，可以来试试看。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.224.99.44 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1407758875.A.4CB.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: win0224 (111.253.206.227), 09/10/2014 20:37:14